Kalter Hund mit Cookie Dough

Rezept Kalter Hund mit rohem Keksteig Cookie Dough

Werbung – dieser Beitrag enthält Werbung und ist im Rahmen einer Kooperation mit Spooning Cookie Dough entstanden. Meine Meinung bleibt davon natürlich unbeeinflusst, vielen Dank für die Zusammenarbeit. Es ist Zeit für ein neues Rezept: Kalter Hund mit Cookie Dough. Oh yes, du hast richtig gelesen. Kalter Hund mit rohem Keksteig. Ich liebe Keksteig einfach […]

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Quark-Öl-Teilchen zu Ostern

Rezept Quark Öl Teig Frühling Ostern

Es gibt frühlingshafte Quark-Öl-Teilchen, denn gestern war Frühlingsanfang. Du kennst vielleicht Quark-Öl-Häschen, das ist ja ein typisches Gebäck zu Ostern, jetzt hatte ich keinen Hasen-Ausstecher (wie auch immer das passieren konnte), aber dafür super süße Ausstecher in Form einer Raupe, Schmetterling, Käfer und einer Biene. Ein Quark-Öl-Teig ist auch eine super Alternative zu Hefeteig, denn […]

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Fünfstrangiger Mohnzopf

Rezept Fünfsträngiger Mohnzopf

Es gibt Mohnzopf! Und tada, es ist eine fünfstrangiger Mohnzopf! Hast du schon mal mit fünf Strängen geflochten? Gar nicht mal so einfach, finde ich. Ganz unten im Beitrag gibt es eine Anleitung, wie man mit fünf Hefesträngen einen Hefezopf macht. Als Video sogar. Ansonsten kann man aus den fünf Strängen auch ganz einfach drei […]

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Schoko-Erdnuss-Muffins

Rezept Schoko Erdnuss Muffins

Heute gibt es mal wieder ein total einfaches und schnell gemachtes Rezept: Schoko-Erdnuss-Muffins. Super lecker und schön saftig. Und als kleine Überraschung gibt es einen Karamellkern in der Mitte des Muffins. Dafür habe ich, bevor ich den Teig in die Form gegeben habe, einen Rolo hineingepackt. Kennt ihr Rolo? Schokolade mit Karamellfüllung. Wer das nicht […]

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Apfel-Erdnuss-Kuchen

Rezept Erdnuss-Apfel-Kuchen

Wie gut passen Erdnüsse und Äpfel bitte zusammen? Super gut, wie ich finde. Und in Kuchenform noch viel besser. Na gut, in Kuchenform ist ja alles besser, da sind wir uns einig, oder? Und damit der Kuchen nicht ganz so ungesund ist, habe ich fettarmen Joghurt verwendet, logisch ne. Ja gut, vielleicht hatte ich auch […]

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Schokoladen Naked Cake

Naked Cake Schoko mit Drip und Süßigkeiten

Diese Torte habe ich vor fast einem Jahr gebacken. Rezept aufgeschrieben. Fotos gemacht. Aber nie einen Blogbeitrag geschrieben. Jetzt habe ich die Fotos wiedergefunden, hab mich kurz geärgert, dass ich keinen Beitrag dazu geschrieben habe, habe beschlossen die Fotos einfach nur für Instagram zu benutzen und dann ist mir eingefallen, dass ich doch irgendwo in […]

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Zitronenkuchen von Oma

Rezept Omas Zitronenkuchen

Dieses Rezept gibt es schon fast seit Anfang an auf dem Blog, es gibt sogar ein Video und ich will schon seit Monaten neue Fotos von meinem liebsten Zitronenkuchen machen. Aber das war gar nicht so einfach. 3 Kuchen sind mir in der Form hängengeblieben. Drei. DREI! Kein anderer Kuchen ist mir je in dieser […]

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Veganes Schokobananenbrot mit Apfel und Walnüssen

Rezept Veganes Schoko Bananenbrot mit Apfel und Walnuessen

Was ich so gerne an Bananenbrot mag ist, dass man super Reste verarbeiten kann und es schmeckt immer super. Also wenn man Zutaten nimmt, die man sonst auch zum Backen verwendet. Mit Sellerie kann ich mir den Bananenkuchen jetzt nicht so gut vorstellen. Ich hatte jedenfalls mal wieder sehr überreife Bananen, Äpfel und Walnüsse übrig, […]

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Blätterteigherzen zum Ystäväpäivä – der finnische Valentinstag

Rezept Valentinstag Blaetterteigherzen Schokolade

Wer meinen Blog schon etwas länger liest, weiß, was jetzt kommt. Und zwar: Ystävänpäivä? Bitte was? Ystävänpäivä ist finnisch und heißt übersetzt „Freundetag“ oder auch „der Tag der Freunde“. Seit ich 2006 ein Jahr in Finnland gelebt habe, habe ich den Valentinstag komplett aus meinem Gehirn verbannt und mit der finnischen Variante ersetzt. Denn am […]

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Veganer Schokohefezopf mit Aprikose – Rezept

Rezept Schokoladen Hefezopf mit Aprikosenmarmelade

Ich habe tatsächlich noch nie einen Schokohefeteig gemacht. So. Jetzt ist es raus. Aber nichts, was man nicht einfach ändern kann. Und da immer noch Veganuary ist, ist es ein veganer Schokohefezopf mit Aprikosenmarmelade geworden. Okay, er sieht irgenwie ein bisschen wie ein Brot aus, da der Teig nicht sooo dunkel ist und man nicht […]

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