Karjalanpiirakka – Karelische Piroggen

Rezept Finnische Spezialität Karelische Piroggen

Ich kann mich noch zu gut an meine ersten Karjalanpiirakka – Karelische Piroggen – erinnern. Ich bin 2006 als Austauschschülerin für 10 Monate nach Finnlang gegangen und alles begann mit einem Vorbereitungswochenende in Anjalakowsi. Dort haben wir ein bisschen finnisch gelernt, sind in die Sauna gegangen und haben auch finnische Spezialitäten gegessen. Also natürlich auch […]

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Omas Käsekuchen ohne Boden

Rezept Omas Käsekuchen

Heute gibt es mal wieder: Omas Käsekuchen ohne Boden. Bereits zum dritten Mal auf dem Blog. Denn die Fotos stören mich mal wieder…aber da Omas Käsekuchen ohne Boden natürlich zu meinen Lieblingskuchen gehört, hatte ich genug Möglichkeiten neue Fotos zu machen. Mittlerweile ist es ja kein Geheimnis mehr, dass ich gar nicht so gerne Kuchen […]

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Erdnuss-Haferflocken-Kekse ohne Mehl, vegan

Rezept Erdnusscreme-Haferflocken-Kekse

Heute gibt es vegane Erdnuss-Haferflocken-Kekse ohne Mehl – aus Hamstergründen – und mit im Prinzip nur drei Zutaten. Wenn man das Salz außer Acht lässt und die weiße Schokolade, die eigentlich nur Deko ist. Also gut, mit nur fünf Zutaten. Und ja, in Berlin ist Mehl immer noch heiß begehrt, ich bekomme zum Glück regelmäßige […]

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Kalter Hund mit Eierlikör Oster Edition

Rezept Kalter Hund mit Eierlikör Ostern

Das Osterwochenende steht vor der Tür und darum gibt es eines meiner Lieblingsrezepte in der Osterversion: Kalter Hund mit Eierlikör. Ich habe den Eierlikör gekauft, aber du kannst ihn natürlich auch selber machen, ein Rezept dafür findest du bei Michaela. Und wenn der Kalte Hund in der Oster Edition nichts für dich ist, aber du […]

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Hefehäschen mit Eierlikörpudding

Rezept Hefehäschen mit Eierlikörpudding und Erdbeermarmelade

Heute gibt es Hefehäschen mit Eierlikörpudding und Erdbeermarmelade – für die kleine Frische. Denn nächste Woche ist Ostern. Und auch, wenn die Familie nicht kommt oder du nicht zu deiner Familie fahren kannst, kannst du vielleicht einfach für dich selber und für alle Menschen, mit denen du zusammenwohnst, etwas Backen. Solltest du Hefe haben. Wenn […]

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Eierlikör Cupcakes zu Ostern

Rezept Eierlikör Cupcakes Ostern

Heute habe ich wieder ein Rezept zu Ostern für dich: Eierlikör Cupcakes. Auch, wenn wir vielleicht alle gerade nicht so in Oster-Stimmung sind, ich jedenfalls nicht. Aber backen lenkt ab und warum nicht versuchen, aus der Situation das beste zu machen? Eben! Und wer nicht backen möchte, der trinkt den Eierlikör einfach so. Wer den […]

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Kalter Hund mit Cookie Dough

Rezept Kalter Hund mit rohem Keksteig Cookie Dough

Werbung – dieser Beitrag enthält Werbung und ist im Rahmen einer Kooperation mit Spooning Cookie Dough entstanden. Meine Meinung bleibt davon natürlich unbeeinflusst, vielen Dank für die Zusammenarbeit. Es ist Zeit für ein neues Rezept: Kalter Hund mit Cookie Dough. Oh yes, du hast richtig gelesen. Kalter Hund mit rohem Keksteig. Ich liebe Keksteig einfach […]

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Quark-Öl-Teilchen zu Ostern

Rezept Quark Öl Teig Frühling Ostern

Es gibt frühlingshafte Quark-Öl-Teilchen, denn gestern war Frühlingsanfang. Du kennst vielleicht Quark-Öl-Häschen, das ist ja ein typisches Gebäck zu Ostern, jetzt hatte ich keinen Hasen-Ausstecher (wie auch immer das passieren konnte), aber dafür super süße Ausstecher in Form einer Raupe, Schmetterling, Käfer und einer Biene. Ein Quark-Öl-Teig ist auch eine super Alternative zu Hefeteig, denn […]

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Fünfstrangiger Mohnzopf

Rezept Fünfsträngiger Mohnzopf

Es gibt Mohnzopf! Und tada, es ist eine fünfstrangiger Mohnzopf! Hast du schon mal mit fünf Strängen geflochten? Gar nicht mal so einfach, finde ich. Ganz unten im Beitrag gibt es eine Anleitung, wie man mit fünf Hefesträngen einen Hefezopf macht. Als Video sogar. Ansonsten kann man aus den fünf Strängen auch ganz einfach drei […]

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Schoko-Erdnuss-Muffins

Rezept Schoko Erdnuss Muffins

Heute gibt es mal wieder ein total einfaches und schnell gemachtes Rezept: Schoko-Erdnuss-Muffins. Super lecker und schön saftig. Und als kleine Überraschung gibt es einen Karamellkern in der Mitte des Muffins. Dafür habe ich, bevor ich den Teig in die Form gegeben habe, einen Rolo hineingepackt. Kennt ihr Rolo? Schokolade mit Karamellfüllung. Wer das nicht […]

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