Leidenschaftlicher Backblog aus Berlin
Mango. Again. Ich hoffe, du kannst es noch sehen. Rezepte mit Mango. Aber was soll ich sagen, da war halt immer noch diese Mangomarmelade, die aufgebraucht werden musste. Und der restliche griechische Joghurt von den Erdbeer-Popsicles. Was sollte ich da machen? Da konnte es ja nur ein No Bake Cake mit Mango werden. Aber zum […]
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Wenn es so warm ist, möchte man nicht lange in der Küche stehen. Ich jedenfalls nicht. Daher gibt es heute ein superduper mega schnelles Rezept für sommerliche Kokos-Mango-Muffins. Ohne viele Worte, aber mit ganz viel Mango. Und Liebe natürlich. Und Mangomarmelade, denn die ist immer noch nicht alle. Nach den Muffins leider auch nicht. Allerdings […]
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Heute habe ich ein feines Rezept für alle, die kein gluten und keine Nüsse vertragen. Was für eine blöde Kombi an Unverträglichkeiten, muss ich jetzt mal sagen, wird doch in vielen glutenfreien Rezepten das Mehl durch gemahlene Nüsse ersetzt. Kann natürlich keiner etwas für, es tut mir nur immer leid, wenn man nicht nur eine […]
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Blätterteigtörtchen Manchmal muss es einfach schnell gehen, so ist das im Leben. Dann hat man einfach keine Zeit, um noch ewig in der Küche zu stehen und ein Wahnsinns Partymitbringsel zu zaubern. Halt. Stopp. Sooo stimmt das nämlich nicht. Denn genau dafür hat der liebe Gott Blätterteig aus dem Kühlregal geschaffen. Wie kann man super […]
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Heute habe ich einen ganz tollen Beitrag für dich, beziehungsweise wir haben einen Beitrag für dich, den ich super toll finde. Für diesen Beitrag habe ich nämlich mit der unglaublich talentierten Nadja von StiftScherePapier zusammengearbeitet. Wir haben unsere Talente in eine “Backform” geworfen, wie Nadja so schön schreibt und möchten euch zu einer Tiki Cupcake […]
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Hände hoch, wenn du genauso gerne frühstückst, wie ich es tue. In der Woche schaffe ich es leider nicht so oft, dafür dann am Wochenende umso ausgiebiger. Egal ob süß oder salzig, von Baked Beans bis Eierkuchen, ich mag es abwechslungsreich. Heute habe ich dir leckere Kokoswaffeln mit Mango mitgebracht. Das klingt doch sogar fast […]
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An mein liebstes Sommergetränk habe ich hohe Ansprüche, es muss erfrischend sein und lecker schmecken und schnell gemacht sein. Alle diese Eigenschaften vereint findet man in einer Fruchtschorle, aber Fruchtschorle ist langweilig. Daher habe ich heute leckeren Eistee für dich, den du ganz einfach deinem Geschmack anpassen kannst. Die tollen Trinkflaschen habe ich übrigens beim […]
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Eis am Stiel klingt mittlerweile anscheinend zu uncool, daher heißt das jetzt Popsicle beziehungsweise benutzt man diesen Begriff neuerdings im deutschen Foodbloggerraum. Und ich habe heute Mango-Basilikum-Popsicles für euch und als Versöhnungsangebot für den Sommer. Lieber Sommer, ich weiß nicht, was dich verärgert hat, aber bitte komm zurück und schenk uns noch ein bisschen Sonne […]
WeiterlesenGestern waren Moritz und Jan von ScopeBerlin bei mir zu Besuch und wir haben zusammen Nicecream gemacht. Das klingt jetzt ganz schön banal, war aber doch etwas aufregender. Es wurde nämlich gefilmt und live bei Facebook gesendet. Erstaunlicherweise habe ich gar nichts durch die Küche geschmissen, wie mir das sonst beim Backen immer passiert. Ich […]
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Foodtrends und Ich. Foodtrends und Ich haben einen komplizierten Beziehungsstatus. Anfangs finde ich sie eigentlich immer doof und stehe ihnen sehr skeptisch gegenüber. Sie mir wahrscheinlich auch. Über einen längeren Zeitraum nehme ich sie dann häufiger wahr, ausversehen lese ich dann vielleicht etwas über sie. Lese plötzlich mehr über sie, sehe sie oder Zutaten im […]
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