Quick`n`Bake: Blätterteigknäuel mit Apfel

Rezept Blätterteigschnecken mit Apfel

Heute gibt es wieder ein superduper einfaches und schnelles Rezept. Ein „Auf-den-letzten-Drücker“-Rezept sozusagen. In 10 Minuten gemacht und in 20 Minuten gebacken. Also in 0 auf 30 essbar. Ich habe Apfelkompott verwendet, weil der Stücke hat, das mag ich lieber. Natürlich kann man das Apfelkompott auch selber machen, aber dann wäre es ja kein schnelles […]

Weiterlesen

Halloween Monster Eclairs

Rezept Halloween Monster Eclairs

Noch mehr süße Monster zu Halloween, heute in Form von Eclairs. Wie du siehst kann man eigentlich aus allen Backwaren süße Monster zu Halloween machen – egal, ob Cupcakes, Torten, Törtchen, Hefeteig oder wie heute Eclairs. Also ja, ich war dieses Jahr nicht sehr einfallsreich, aber Moooonster. Süße Monster. Du verstehst mich bestimmt, oder? Außerdem […]

Weiterlesen

Halloween Monster Cupcakes

Rezept Halloween Monster Cupcakes

Schon bei meinem Halloween Rezept letzte Woche ist es mir nicht gelungen etwas gruseliges zu backen und diese Woche augenscheinlich auch nicht. Guckt der Cupcake dich auch an? Also werden es dieses Jahr wohl „Süße Halloween“ statt „Gruselige Halloween“, aber was soll`s?! Find ich persönlich eh viel besser. Muss sich keiner vor den Cupcakes fürchten […]

Weiterlesen

Aprikose-Quark-Streuselkuchen

Aprikose-Schmand-Streuselkuchen

Gibt es eine bessere Kombination als Quark, Obst und Streusel? Bestimmt, aber diese ist auch ganz gut! Sogar sehr gut! Und jetzt, wo die Zeit der Beeren vorbei ist, mit der besten Alternative: Aprikosen! Pur bin ich ja gar nicht so ein Fan von Aprikosen, aber im Kuchen, mega! Aber jedes Obst ist in Kuchen […]

Weiterlesen

Schokomuffins mit Johannisbeeren und Schokostreusel

Rezept Schokomuffins mit Johannisbeeren und Schokostreusel

Beeren und Schokolade, eh eine der besten Kombis, oder? Heute in der Hauptrolle Johannisbeeren. Und um das ganze noch zu krönen, gibt es noch eine Portion Schokostreusel extra oben drauf. Bäm. Einfach nur so. Weil Sommer ist. Endlich auch wieder wettertechnisch. Na gut, etwas warm vielleicht. Ich bin so typisch deutsch, oh je. Ich kann […]

Weiterlesen

Mini Gugelhupf Schokolade

Rezept Mini Gugelhupf Schokolade

Heute wird es wieder schokoladig! Und zwar habe ich das Rezept für kleine süße schokoladige Gugelhüpfer für dich. Denn warum nur einen Gugelhupf haben, wenn man ganz viele kleine Gugelhüpfer haben kann? Und ich will mich jetzt nicht selbst loben (ich weiß, ich tue es jetzt), aber sehen die nicht auch super schön und niedlich […]

Weiterlesen

Donut Sandwiches mit Eis und Erdbeeren

Rezept Donut Eis Sandwich mit Erdbeeren

Zum Tag des Donuts, der letzten Freitag war, habe ich mich mit ein paar lieben Bloggerinnen zusammen getan und bei jeder von uns gibt es ein Donutrezept. Und da ich die letzte in der Reihe bin, findet ihr schon bei jeder von uns besagtes Rezept. Und es sind so coole Ideen dabei! Die Blogs sind […]

Weiterlesen

Eclairs mit Kaffee-Schoko-Sahne

Rezept Eclairs mit Kaffee Schoko Sahne

Heute möchte ich gar nicht viele Worte zu meinem Rezept verlieren, sondern einfach nur sagen: Geht wählen! Bitte! Danke!Und wer wählen geht, darf dann Eclairs backen und vernaschen. Zutaten für ca. 10 Stück Brandteig 170 ml Wasser 60 g Butter 1/2 Tl Salz 1 Tl Zucker 110 g Mehl 3 Eier Schokocreme200 ml Sahne135g Zartbitterschokolade3,6 […]

Weiterlesen

Käsekuchen mit Rhabarber

Rezept Käsekuchen mit Rhabarber

Es ist noch nicht vorbei mit der Rhabarberei! Allerdings ist das heute mein letztes Rhabarberrezept für diese Saison und es gibt einen Käsekuchen – mit Schichtkäse statt mit Quark – und leckerem Rhabarber. Wer es also sauer und schichtkäsig mag, für den ist dieser Kuchen genau das richtige! Und ja, wenn du den Kuchen nicht […]

Weiterlesen

Streuselkuchen mit Rhabarber

Rezept Streuselkuchen mit Rhabarber

Heute gibt es ein ganz klassisches Rezept von mir und zwar Streuselkuchen mit Rhabarber. Oder Rhabarberkuchen mit Streusel. Ein lockerer Rührkuchen mit leckeren Zimtstreuseln. Das Obst kann natürlich je nach Belieben ausgetauscht werden, aber mit dem sauren Rhabarber schmeckt er wirklich ziemlich gut. I promise! Was hast du dieses Jahr schon mit Rhabarber gebacken? Zutaten […]

Weiterlesen