Mini Cupcakes Yogurette

Rezept Mini Schoko Cupcakes Yogurette

Es ist mal wieder Zeit für leckere Cupcakes und da wir uns dem Sommer nähern und die Erdbeerzeit beginnt, gibt es heute leckere Cupcakes mit Erdbeergeschmack. Also ohne echte Erdbeeren, stattdessen mit Yogurette und Erdbeersirup. Für alle, die es kaum noch erwarten können, Erdbeeren zu essen, aber lieber auf die Erdbeeren vom Feld aus Deutschland […]

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Glutenfreie Carrot Cupcakes mit Orange

Rezept Glutenfreie Carrot Cupcakes mit Orange und Frischkäsefrosting

Ich weiß, ich weiß. Letzte Woche sprach ich noch davon, dass es dieses Jahr nicht so viele österlich angehauchte Rezepte geben würde, aber was letzte Woche war, war letzte Woche. Sorry not sorry. Heute also mit im Gepäck: glutenfreie Carrot Cupcakes mit Orange und Frischkäsefrosting. Also Muffins ohne Weizen mit Möhren auch Karotten oder Möhrchen […]

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Kirschmuffins mit weißer Schokolade

Rezept Kirschmuffins mit weißer Schokolade

Heute gibt es mal wieder ein ganz einfaches und schnelles Rezept. Ich dachte, ich hätte noch nicht so viele Rezepte mit Kirschen und habe daher welche gekauft. Aber Überraschung, wer hätte es gedacht, ich habe schon sau viele Rezepte mit Kirschen. Naja. Mein Gott, was soll`s, ne?! Damit ihr auch eine Auswahl habt und nicht […]

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Lebkuchen Cupcakes

Rezept Weihnachten Mini Cupcakes Lebkuchen

Okay, ich weiß, viele Kekse in letzter Zeit! Darum gibt es heute leckere, kleine Cupcakes. Eigentlich sollten es Glühwein Cupcakes werden, darum der Rotwein. Aber sie haben nicht nach Glühwein, sondern eher nach Lebkuchen geschmeckt, daher sind es Lebkuchen Cupcakes geworden. That`s the story! Kann man machen nix. Oder doch. Du nimmst einfach weniger Lebkuchengewürz. […]

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Nuss Nugat Gugelhupf

Rezept Nuss Nugat Gugelhupf

Ich habe eine neue Backform! Eine neue Backform! Eine wunderschöne Gugelhupfform. Whoop whoop. Obwohl ich ganz eindeutig Backzubehörverbot habe. Ähm ja. Wie es dazu gekommen ist, kannst du dir vielleicht vorstellen. Hust. Und dann brauchte ich aber neue Spritzbeutel. Und der Mindestbestellwert damit ich keine Versandkosten bezahlen muss, lag bei 50€. Und die Spritzbeutel waren […]

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Zitronentörtchen ohne Milcheiweiß

Rezept Zitronentörtchen ohne Milcheiweiß

Laktose zu vermeiden ist heutzutage kein Kunstwerk mehr. Es gibt genug laktosefreie Ersatzprodukte. Milcheiweiß ist etwas komplizierter. Aber nur minimal. In diesem Zitronentörtchen haben ich also auf alle Milchprodukte verzichtet. Trotzdem nicht ganz vegan, denn Eier benötigen wir für diesen Zitronenkuchen. Das Frosting habe ich aus einer veganen Schlagcreme, Puderzucker und Vanillesoßenpulver gemacht. Es ist […]

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Halloween Streuselmuffins

Rezept Schoko Streuselmuffins Halloween Würmer

Werbung für Trolli Es ist wieder diese Zeit im Jahr! Es ist Anfang Oktober und alle Backblogger_innen drehen komplett durch. Ich auch! Wuuuaaah, es ist Halloween! HALLOWEEN! Naa gut, einige wird das jetzt bestimmt kalt lassen, aber ich hoffe, nur wenige! Und damit der Schock nicht zu groß ist, beginnen wir erst mal sanft. Also […]

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Blätterteigtaschen mit karamellisierten Pflaumen

Rezept Blätterteigtaschen mit karamellisierten Pflaumen

Herbstlich und schnell wird es heute, daher möchte ich auch gar nicht viele Worte verlieren. Es gibt etwas zum Snacken: Blätterteigtaschen mit karamellisierten Pflaumen. Und wer nicht mal für die zuckrigen Pflaumen Zeit hat, der lässt das einfach weg und haut die Pflaumen einfach so mit etwas Zucker in den Blätterteig. Ich verrate es auch […]

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Feige-Nuss-Törtchen

Rezept Feige-Nuss-Törtchen

Wenn ich zu Geburtstagen eingeladen bin, bringe ich gerne Geburtstagstörtchen mit. Denn was gibt es für einen besseren Anlass sich mit Torten auszutoben als Geburtstage? Aber nicht immer ist Zeit für eine Torte. Aber das hält mich natürlich nicht auf. Wenn meine Zeit es eigentlich so gar nicht zulässt, eine Torte zu backen, wird es […]

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Erdnuss-Kirsch-Hefeschnecken

Rezept Erdnuss-Kirsch-Hefeschnecken

Heute gibt es endlich wieder Hefeschnecken! Die gab es viel zu lange nicht mehr. Die Hefeschnecken kommen natürlich nicht ohne Füllung. In den Hefeschnecken ist Erdnussbutter mit gehackten Erdnüssen und Kirschmarmelade. Eine super Kombi, vor allem, weil es durch die Erdnussbutter nicht nur süß ist, sondern auch noch eine salzige Note in den Schnecken ist. […]

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