Leidenschaftlicher Backblog aus Berlin
Passend zur Fastenzeit habe ich heute das Rezept für einen Kalten Hund mit weißer Schokolade und Oreo. Ich weiß, ich weiß, was Fastenzeit ist. Ich hoffe jetzt einfach mal, dass du nichts Süßes fastest oder, dass du Süßes fastest und dieser Kalte Hund dann das erste ist, was du nach der Fastenzeit zubereitest und an […]
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Hast du schon mal mit Avocado gebacken? Na gut, backen kann man das ja nicht nennen. Es wird ja nicht mal warm gemacht. Obwohl, das Kokosöl wird geschmolzen. Also etwas Hitze wird benötigt. Also hast du schon mal eine Avocado kalt gemacht? Klingt auch nicht besser..Nach meiner Detoxwoche hatte ich noch 2 Avocados übrig und […]
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Dieser Beitrag enthält Werbung für Amarula Kalten Hund kennst du, oder? (Na klar, was frag ich denn, ich habe ja schon gefühlt tausend Rezepte zu Kaltem Hund, aber es war so ein guter Einstieg) Aber kennst du auch Amarula? Amarula ist ein südafrikanischer Likör aus der Marula-Frucht. Nur einmal im Jahr tragen die weiblichen Marula-Bäume […]
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Okay, der letzte Kalte Hund ist noch nicht lange her. Überhaupt nicht lange her, sondern genau vor einer Woche gab es meinen Kalten Hund mit Minze, aber da nicht jeder Minze mag, gibt es heute einen Hund für jeden, der die Kombi aus Süßem und Salzigen mag: Kalter Hund mit Laugencrackern, Schokocreme und salziger Karamellsauce. […]
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Yeah, es ist Zeit für Kirschen! Und mal wieder für einen Kuchen aus dem Kühlschrank. Auch wenn es gerade nicht mehr so warm ist, wie noch vor kurzem. Haben wir schon Herbst? Na egal, No Bake Cakes gehen immer! Heute also mit Kirschen und Oreokeksen. Sehr vielen Kirschen und sehr vielen Oreokeksen. Und Schokoladentropfen. Und […]
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Mango. Again. Ich hoffe, du kannst es noch sehen. Rezepte mit Mango. Aber was soll ich sagen, da war halt immer noch diese Mangomarmelade, die aufgebraucht werden musste. Und der restliche griechische Joghurt von den Erdbeer-Popsicles. Was sollte ich da machen? Da konnte es ja nur ein No Bake Cake mit Mango werden. Aber zum […]
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Es ist endlich Zeit für Erdbeeren und für Kuchen aus dem Kühlschrank! Klingt auf deutsch nicht so schön, da klingt No Bake Cake um einiges schöner, aber ist ja ziemlich egal, wie der Kuchen heißt, hauptsache er ist lecker! Und dieser Kuchen ist so etwas von lecker und erfrischend! Außerdem muss man den Ofen nicht […]
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Da wird doch der Hund in der Pfanne verrückt! Quatsch, im Kühlschrank! Jaaa, es gibt schon wieder Kalten Hund. Der letzte ist noch gar nicht nicht so lange her, aber das hält mich nicht auf. Dieser Kalte Hund ist mit Himbeeren und Oreos gefüllt! Wie lecker ist das denn! Ich lob mich mal gerade kurz […]
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Heute gibt es etwas, was bestimmt viele aus ihrer Kindheit kennen, oder? Also ich kenne es nicht aus meiner Kindheit, bei uns gab es nie Kalten Hund, jedenfalls kann ich mich nicht daran erinnern, aber viele haben mir erzählt, dass Kalter Hund sie an ihre Kindheit erinnert. Mein Kalter Hund ist etwas abgewandelt, bei mir […]
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Es gibt Käsekuchen! Unglaublich leckeren, nach Zitrone schmeckenden Käsekuchen im Glas. Schnell und einfach gemacht und perfekt als Dessert geeignet. Schön luftig und auf der Zunge zergehend. So, hab ich dir Appetit gemacht? Ja? Gut, das wollte ich auch! Ich kann gar nicht anders, so bin ich halt. Cheesecake zum Frühstück, zum Mittag, zum Nachmittagskaffee […]
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