Halloween Streuselmuffins

Rezept Schoko Streuselmuffins Halloween Würmer

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Es ist wieder diese Zeit im Jahr! Es ist Anfang Oktober und alle Backblogger_innen drehen komplett durch. Ich auch! Wuuuaaah, es ist Halloween! HALLOWEEN! Naa gut, einige wird das jetzt bestimmt kalt lassen, aber ich hoffe, nur wenige! Und damit der Schock nicht zu groß ist, beginnen wir erst mal sanft. Also der Gruselschock! Der soll nicht zu groß sein! Wir steigen ganz sanft ein und dann geht es nächste Woche etwas ekliger weiter. Naa gut, super eklig! Aber psst, dazu noch nicht mehr. Heute also erst mal ganz sachte. Mit Würmern und Erdmuffins, die mehr nach Erdmuffins aussehen würden, wenn die Muffins beim Backen nicht die ganze Erde verschluckt hätten. Aber na gut, so ist es nun mal, aber schlimm finde ich es nicht. Vielleicht etwas. Aber nur minimal. Na gut, vielleicht doch auch etwas schlimmer. So schlimm, dass es fast gruselig sein könnte! Aber nur fast.

Zutaten

Für ca. 24 Stück
Teig

2 Eier
70 g Butter
125 g Zucker
1 Tl Vanillezucker
1 Prise Salz
125 g Mehl
1 Tl Backpulver
15 g Kakao
75 ml Sahne
2 El Nutella

Streusel
60 g Butter
60 g Zucker
85 g Mehl
15 g Kakao

Zubereitung

  1. Für den Teig Eier, Butter, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und miteinander verrühren.
  2. Mehl, Backpulver und Kakao miteinander vermischen. Abwechselnd mit der Sahne und unter Rühren zum Teig geben. Zum Schluss die Nutella unterrühren.
  3. Eine Muffinform mit Papierförmchen bestücken und den Teig mit kleinen Löffeln in die Mulden geben.
  4. Für die Streusel Butter, Zucker, Mehl und Kakao in eine Schüssel geben und mit Rührhaken oder per Hand zu Streuseln kneten. Die Streusel auf den Minimuffins verteilen.
  5. Im vorgeheiztem Ofen bei 180° C Ober-/ Unterhitze für ca. 12-13 Minuten backen.

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Viele Grüße

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2 Kommentare zu „Halloween Streuselmuffins

  1. Für mich sind die genau richtig gruselig. Denn supereklig ist mir zu eklig :-)
    Ich hab auch eine Einladung zu den Horrornächten im Filmpark, aber das halte ich nicht aus. Deine Würmermuffins sind genau meine Liga :-)
    Lieben Gruß
    Ilka

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