Erdbeer-Basilikum-Holunder-Popsicles

Erdbeer-Basilikum-Holunder-Popsicle

Der Mango-Basilikum-Popsicle Beitrag von letzter Woche ist doch recht gut angekommen, aber bei dem heißen Wetter brauchte es auch einfach eine Abkühlung. Das hat mich auf jeden Fall motiviert noch einmal das Gefrierfach anzuschmeißen und so kann ich jetzt eine Runde Eis am Stiel auszugeben. Auch, wenn es doch wieder ganz schön abgekühlt ist, jedenfalls […]

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Erdbeer Cupcakes

Erdbeer-Cupcakes

Ich habe diese Cupcakes ganz langweilig Erdbeer Cupcakes genannt, aber eigentlich würde die Bezeichnung Maoam Cupcakes viel eher passen. Alles fing damit an, dass ich mich im Supermarkt in der Kühlabteilung mal etwas länger bei den Frischkäsesorten aufgehalten habe. Normalerweise greife ich immer nur den billigsten Frischkäse natur und dann bin ich wieder weg, nun […]

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Balsamico Senf Erdbeeren

Balsamico-Senf-Erdbeeren

Balsamico Senf Erdbeeren? Was ist denn das für eine Kombination? Eine unglaublich leckere! Zum ersten Mal habe ich diese Kombi vor ein paar Monaten in einem italienischen Restaurant gegessen und mich sofort verliebt. Ich kann mit Worten gar nicht beschreiben, wie fantastisch dieses Dessert geschmeckt hat.

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Waffeln

Waffeln

Waffeln gehen immer! Ob zum Frühstück, Nachmittagskaffee, süß oder salzig, Waffeln sind klasse. Leider hole ich mein Waffeleisen viel zu selten aus dem Schrank, aber jetzt war es  wieder mal an der Zeit. Ein bisschen den Staub runterpusten und schon kann es losgehen. Ach ne, da fehlt ja noch der Teig. Aber das bekommen wir […]

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Johannisbeer-Erdbeer-Torte mit Mandelbiskuit

Johannisbeeren und Erdbeeren – die gibt’s nur im Sommer und frisch schmecken sie am besten. Oder eben frisch in einer Sahnetorte. Und es gibt doch keinen besseren Anlass um eine Torte zu backen, als den Sommer und das Leben zu feiern. Ich finde die Kombination aus den leicht säuerlichen Johannisbeeren und den fruchtig süßen Erdbeeren […]

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{Exkurs mit Schuss} Erdbeerdaiquiri

Erdbeerdaiquiri

  Uiuiuiui ist das heiß da draußen und es soll nicht kälter werden in den nächsten Tagen. Um auch die warmen Abende zu überstehen, habe ich hier einen erfrischenden und schnell gemachten Sommercocktail für euch – einen Erdbeerdaiquiri.

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Victoria Sponge Cake

God Save the Queen! God Save the Cake! Oh, habe ich gerade Kuchen mit der Queen gleichgesetzt? Für mich persönlich ist ja Kuchen etwas wichtiger als die Queen, aber Berlin dreht gerade eher wegen der Queen durch. Aber das ist vollkommen okay für mich, ich komme damit klar. Zum Anlass habe ich den Besuch der […]

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Naked Layer Cake – Erdbeeren und weiße Schokolade

Zur Blogeinweihung habe ich von einer guten Freundin eine riesige Palette Erdbeeren geschenkt bekommen. Davon sind zwar ganz viele direkt in meinem Bauch und in meinem Müsli gelandet, ein kleiner Rest ist aber übrig geblieben und wurde von mir für eine sommerliche Erdbeertorte verwendet. Es ist zwar noch nicht ganz Sommer, aber sowohl die Erdbeeren als […]

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