Schokoladigstes Schokotörtchen

Schokokuchen mit Schokosahne

Schokoladigstes Schokotörtchen Heute wird es schokoladig und zwar so richtig zum reinlegen. Ich versprech´s! Leckeren Biskuitboden mit einer luftigen Schokoladencreme und Macadamianüssen habe ich mitgebracht und ich kann dir jetzt schon sagen, der wird nicht lange auf deiner Kaffeetafel stehen, der wird in nullkommanix (wie schreibt man das eigentlich?) verschwunden sein. Wenn er es denn […]

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Naked Layer Cake – Mango-Erdbeer-Torte

Naked Layer Cake – Mango Erdbeer Torte

Auch wenn es in Berlin gerade eher Herbst als Sommer ist, möchte ich euch heute meine tolle sommerliche Mango-Erdbeer-Torte vorstellen. Ich liebe Mango, aber nur so lange, bis ich ausversehen eine gekauft habe, die gar nicht schmeckt…dann mache ich eine Weile einen Bogen um Mangos, bis ich mich irgendwann wieder traue eine zu kaufen. Jedoch […]

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Johannisbeer-Erdbeer-Torte mit Mandelbiskuit

Johannisbeeren und Erdbeeren – die gibt’s nur im Sommer und frisch schmecken sie am besten. Oder eben frisch in einer Sahnetorte. Und es gibt doch keinen besseren Anlass um eine Torte zu backen, als den Sommer und das Leben zu feiern. Ich finde die Kombination aus den leicht säuerlichen Johannisbeeren und den fruchtig süßen Erdbeeren […]

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Torte zum Junggesellinnenabschied

Schoko Himbeer Torte mit echten Blumen

Ich möchte euch heute die Torte vorstellen, die ich zum Junggesellinnenabschied meiner Freundin gemacht habe. Nicht nur, dass es etwas besonderes für mich ist, dass sie heiratet bzw. jetzt ja schon geheiratet hat, sie ist auch meine längste Freundin. Und das nicht von der Größe her, sondern von der Anzahl der Jahre, die ich sie […]

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Victoria Sponge Cake

God Save the Queen! God Save the Cake! Oh, habe ich gerade Kuchen mit der Queen gleichgesetzt? Für mich persönlich ist ja Kuchen etwas wichtiger als die Queen, aber Berlin dreht gerade eher wegen der Queen durch. Aber das ist vollkommen okay für mich, ich komme damit klar. Zum Anlass habe ich den Besuch der […]

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Naked Layer Cake – Erdbeeren und weiße Schokolade

Zur Blogeinweihung habe ich von einer guten Freundin eine riesige Palette Erdbeeren geschenkt bekommen. Davon sind zwar ganz viele direkt in meinem Bauch und in meinem Müsli gelandet, ein kleiner Rest ist aber übrig geblieben und wurde von mir für eine sommerliche Erdbeertorte verwendet. Es ist zwar noch nicht ganz Sommer, aber sowohl die Erdbeeren als […]

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