Schoko Bananen Biskuitrolle

November 7, 2021.Lesedauer 4 Minuten.

Das heutige Rezept: Schoko Bananen Biskuitrolle. Es war endlich mal wieder Zeit für eine Biskuitrolle und seit Monaten habe ich schon das Bild von einer Biskuitrolle mit Banane im Kopf. Außerdem wollte ich schon die ganze Zeit etwas mit Schokoküssen machen. Also warum nicht kombinieren, dachte ich mir. So ist also das Rezept für diese […]

Bunte Funfetti Biskuitrolle

April 11, 2021.Lesedauer 5 Minuten.

Heute gibt es eine Bunte Funfetti Biskuitrolle. Da unser Leben ja gerade ziemlich eingeschränkt ist, bekommt jetzt mein Kuchen ein bisschen Abwechslung in Form von Farben und Streuseln. Eigentlich wollte ich eine Regenbogen Biskuitrolle machen, aber irgendwie war mein Backblech zu klein und die Farben nicht so regenbogenmäßig, daher ist es jetzt einfach nur eine […]

Einfacher Erdbeerkuchen

August 2, 2020.Lesedauer 4 Minuten.

Einfacher Erdbeerkuchen, was versteckt sich wohl dahinter? Ein richtig guter und leckerer Erdbeerkuchen aus einem simplen Biskuitteig und dann hab ich auch noch ein paar Nektarinen und Johannisbeeren untergebracht, für die Geschmacksvielfalt. Unf für ein paar mehr Farben. Und damit die Früchte nicht einfach wieder vom Kuchen fallen, habe ich sie mit Tortenguss befestigt. Ich […]

Schokoladigstes Schokotörtchen

Juni 8, 2017.Lesedauer 2 Minuten.

Schokoladigstes Schokotörtchen Heute wird es schokoladig und zwar so richtig zum reinlegen. Ich versprech´s! Leckeren Biskuitboden mit einer luftigen Schokoladencreme und Macadamianüssen habe ich mitgebracht und ich kann dir jetzt schon sagen, der wird nicht lange auf deiner Kaffeetafel stehen, der wird in nullkommanix (wie schreibt man das eigentlich?) verschwunden sein. Wenn er es denn […]

Naked Layer Cake – Mango-Erdbeer-Torte

Juli 28, 2015.Lesedauer 5 Minuten.

Auch wenn es in Berlin gerade eher Herbst als Sommer ist, möchte ich euch heute meine tolle sommerliche Mango-Erdbeer-Torte vorstellen. Ich liebe Mango, aber nur so lange, bis ich ausversehen eine gekauft habe, die gar nicht schmeckt…dann mache ich eine Weile einen Bogen um Mangos, bis ich mich irgendwann wieder traue eine zu kaufen. Jedoch […]

Johannisbeer-Erdbeer-Torte mit Mandelbiskuit

Juli 24, 2015.Lesedauer 4 Minuten.

Johannisbeeren und Erdbeeren – die gibt’s nur im Sommer und frisch schmecken sie am besten. Oder eben frisch in einer Sahnetorte. Und es gibt doch keinen besseren Anlass um eine Torte zu backen, als den Sommer und das Leben zu feiern. Ich finde die Kombination aus den leicht säuerlichen Johannisbeeren und den fruchtig süßen Erdbeeren […]

Torte zum Junggesellinnenabschied

Juli 10, 2015.Lesedauer 4 Minuten.

Ich möchte euch heute die Torte vorstellen, die ich zum Junggesellinnenabschied meiner Freundin gemacht habe. Nicht nur, dass es etwas besonderes für mich ist, dass sie heiratet bzw. jetzt ja schon geheiratet hat, sie ist auch meine längste Freundin. Und das nicht von der Größe her, sondern von der Anzahl der Jahre, die ich sie […]

Victoria Sponge Cake

Juni 25, 2015.Lesedauer 5 Minuten.

God Save the Queen! God Save the Cake! Oh, habe ich gerade Kuchen mit der Queen gleichgesetzt? Für mich persönlich ist ja Kuchen etwas wichtiger als die Queen, aber Berlin dreht gerade eher wegen der Queen durch. Aber das ist vollkommen okay für mich, ich komme damit klar. Zum Anlass habe ich den Besuch der […]

Naked Layer Cake – Erdbeeren und weiße Schokolade

April 22, 2015.Lesedauer 3 Minuten.

Zur Blogeinweihung habe ich von einer guten Freundin eine riesige Palette Erdbeeren geschenkt bekommen. Davon sind zwar ganz viele direkt in meinem Bauch und in meinem Müsli gelandet, ein kleiner Rest ist aber übrig geblieben und wurde von mir für eine sommerliche Erdbeertorte verwendet. Es ist zwar noch nicht ganz Sommer, aber sowohl die Erdbeeren als […]