Leidenschaftlicher Backblog aus Berlin
Endlich ist wieder Rhabarberzeit, wir sind schon mittendrin und das habe ich genutzt für diesen leckeren Rhabarber-Streuselkuchen. Ich liebe Rhabarber in jeglicher Form. Und da in letzter Zeit meine Quark-Streuselkuchen (z.B. mit Mandarine, Mohn-Kirsche) sehr beliebt sind, habe ich eine weitere Variante gezaubert. Mit Schokoteig. Was ich an diesem Kuchen so toll finde ist, dass […]
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Schoko-Mohn-Kirsch-Streuselkuchen. Was ein Name. Aber ich konnte einfach nichts weglassen, denn es ist wichtig, dass es Schokokuchen ist, dass es ein Mohnkuchen ist, dass es Kirschkuchen ist und natürlich auch, dass es ein Streuselkuchen ist. Oder wie hättest du den Kuchen benannt? Was eine Kombi auf jeden Fall! So ähnlich gab es diesen Kuchen hier […]
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Heute gibt es das Rezept für leckeren Apfel-Käse-Streuselkuchen. Und das Rezept ist einfach der Burner (sagt man das noch?), weil es beinhaltet Apfelkuchen, Käsekuchen und Streuselkuchen, also drei Sachen, die schon als einzelne Kuchen super schmecken und so vereint als ein Kuchen kann es ja nur noch besser sein! Oder was sagst du? Und ach, […]
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Heute gibt es ein super leckeres und für mich auch komplett neues Rezept: einen Mohn-Zwetschgen-Streuselkuchen. Da ich nicht so der Mohn-Fan bin, backe ich eher selten bis gar nicht mit Mohn. Dieser Hefezopf mit Mohnfüllung war eine krasse Ausnahme. Na okay und diese Quark-Mohn-Muffins. Mohnbrötchen sind gerade so okay, aber auch nur gerade so. Jetzt […]
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Heute gibt es schon ein super herbstliches Rezept: Streuselquarkkuchen mit Mandarinen und zwar mit Schokostreuseln! Ein bisschen Zeit haben wir ja noch für Sommerkuchen, aber irgendwie hatte ich einfach Lust auf einen Schoko Streuselquarkkuchen mit Mandarinen und naja, da ich ja irgendwie die Göttin meiner Kuchen bin, habe ich nicht viel Zeit verloren, sondern hab […]
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Dieses Jahr bin ich irgendwie auf den Geschmack von Quarkkuchen gekommen. Versteh mich nicht falsch, ich liebe Quarkkuchen, aber ich habe ihn noch nie wirklich selber gebacken. Jedenfalls kann ich mich gerade nicht erinnern. Und dieses Jahr ist das schon das dritte Rezept, Wahnsinn, oder? Mit dem Rezept für meine Schoko-Schmand-Johannisbeer-Stachelbeer-Tarte fing es an, was […]
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Gibt es eine bessere Kombination als Quark, Obst und Streusel? Bestimmt, aber diese ist auch ganz gut! Sogar sehr gut! Und jetzt, wo die Zeit der Beeren vorbei ist, mit der besten Alternative: Aprikosen! Pur bin ich ja gar nicht so ein Fan von Aprikosen, aber im Kuchen, mega! Aber jedes Obst ist in Kuchen […]
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Heute mal ein ganz klassisches Rezept, ein leckerer Apfel Kirsch Streuselkuchen! Wie immer ganz einfach, super schnell gemacht und waaaaahnsinnig lecker! Ihr kennt mich und meine Rezepte ja, das sind die drei Dinge, die mir besonders wichtig sind. Nagut und gute Zutaten. Jetzt sind es schon vier. Und wie der gerochen hat! Soo gut und […]
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In meiner Küche wurden wieder Kindheitserinnerungen gebacken und die möchte ich euch nicht vorenthalten. Es gibt einen leckeren Pflaumenkuchen mit Hefeboden und Streuseln, genau so, wie ihn auch meine Oma bäckt. Trotzdem schmeckt er ganz anders, kennt ihr das? Ihr backt nach genau dem gleichen Rezept wie eure Oma oder Mutter, mit genau den gleichen […]
WeiterlesenEs hat sich überraschend Familienbesuch angekündigt? Da muss Kuchen auf den Tisch – diese schnelle Torte, die so easy zu backen ist wie ein Streuselkuchen, ist da immer eine super Idee. Für mich ein absolutes Heimat-Rezept. Kommt aus Mamas Rezeptsammlung und ist der absolute Favorit für den Kaffeetisch.
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