Käsekuchen mit Rhabarber

Rezept Käsekuchen mit Rhabarber

Es ist noch nicht vorbei mit der Rhabarberei! Allerdings ist das heute mein letztes Rhabarberrezept für diese Saison und es gibt einen Käsekuchen – mit Schichtkäse statt mit Quark – und leckerem Rhabarber. Wer es also sauer und schichtkäsig mag, für den ist dieser Kuchen genau das richtige! Und ja, wenn du den Kuchen nicht […]

Weiterlesen

Streuselkuchen mit Rhabarber

Rezept Streuselkuchen mit Rhabarber

Heute gibt es ein ganz klassisches Rezept von mir und zwar Streuselkuchen mit Rhabarber. Oder Rhabarberkuchen mit Streusel. Ein lockerer Rührkuchen mit leckeren Zimtstreuseln. Das Obst kann natürlich je nach Belieben ausgetauscht werden, aber mit dem sauren Rhabarber schmeckt er wirklich ziemlich gut. I promise! Was hast du dieses Jahr schon mit Rhabarber gebacken? Zutaten […]

Weiterlesen

Brownies mit Rhabarber

Rezept Brownies mit Rhabarber

Beinahe hätte ich die Rhabarberzeit verpasst, aber nur beinahe! Aber nicht mit mir! Allerdings beschränke ich mich dieses Jahr auf zwei Backrezepte mit Rhabarber, denn die letzten Jahre habe ich bereits fleißig an Rezepten gesammelt. Nehme ich mir jedenfalls vor, versprechen kann ich es aber doch nicht. Du weißt ja wie das ist, wenn dich […]

Weiterlesen

Schneller Rhabarber-Haselnuss-Kuchen

Rezept Rhabarber Haselnuss Kuchen

Okay, okay, ein Rezept mit Rhabarber gibt es noch. Tut mir wirklich leid. Naja, nur so halb. Vielleicht auch doch nicht. Schuld daran ist Penny, wo ich keine einzelnen Stangen kaufen konnte, sondern nur ein Kilo Rhabarber. Schlecht, wenn man nur so zwei Stängchen braucht eigentlich. Aber nun gut, gibt es halt noch einen Kuchen. […]

Weiterlesen

Schnelle Rhabarbermuffins

Rezept Rhabarbermuffins

Ich habe einfach noch nicht genug von Rhabarber. Rhabarber ist aber auch einfach mal der Hammer und die Zeit muss einfach genutzt werden. Und dann kann ich auch wieder für fast ein Jahr auf Rhabarber verzichten. Aber jetzt muss es die volle Dröhnung sein. Heute ist Himmelfahrt oder auch Vater-/Herrentag, auf jeden Fall ein Feiertag. […]

Weiterlesen

Rhabarber Vanille Blätterteigschnecken

Rezept Rhabarber Vanille Blätterteig Schnecken

Rhabarber Vanille Blätterteigschnecken oder auch „kann man seine Backwerke noch länger benennen“? Gehört auch zu der Reihe Quick`n`Bake, aber dann wäre der Titel ja noch länger gewesen. Unzumutbar. Ich habe Vanillesoßenpulver für mich entdeckt. In den Käsekuchen haue ich das schon immer rein, dann kam mir letztens ganz spontan der Gedanke, vielleicht kann ich das […]

Weiterlesen

Rhabarberkekse mit weißer Schokolade

Rezept Rhabarberkekse mit weißer Schokolade

Es geht weiter mit Rhabarber, denn die Rhabarbersaison ist nicht ignorierbar. Never. Heute in Form von Keksen. Denn auch Kekse sind nicht ignorierbar. Und mit weißer Schokolade. Die ist ignorierbar. tatsächlich. Bin ja eher der Zartbittertyp. Weiße Schokolade und Vollmilch berührt mich nicht im geringsten. Die kann ich einfach links liegen lassen. Allerdings ist die […]

Weiterlesen

Rhabarbertarte

Rhabarbertarte

Endlich gibt es wieder Rhabarber! Seit April ist Rhabarber Saison und die Freude ist bei mir riesig, bei dir auch? Ich habe die letzten Wochen tatsächlich Menschen kennengelernt, die keinen Rhabarber mögen. Ich konnte es ja gar nicht glauben. Wie kann man bloß dieses wunderbare Gemüse verschmähen? Ja, Rhabarber ist Gemüse. Dass das eine häufig […]

Weiterlesen

Rhabarber Curd Tartelettes

Tartelette mit Rhabarber Curd

Es ist schon Donnerstag, das bedeutet, es ist fast Wochenende und wir können uns endlich damit befassen, was am Wochenende auf die Kuchentafel darf. Ich hatte schon wieder Lust auf Rhabarber, heute in Form von Curd. Soo lecker, eigentlich kann man das Rhabarber Curd auch ganz locker ohne Kuchen essen, einfach löffeln, wie Nutella. Was […]

Weiterlesen

Rhabarber Tarte mit Vanillepudding

Rhabarbertarte mit Vanillepudding

Für mich ist die Rhabarberzeit noch lange nicht zu Ende, denn ich könnte mich in Rhabarber reinlegen. Wortwörtlich. In eine Badewanne voll mit Rhabarber. Richtig voll. Meine Tarte ist auch voll, voll mit Pudding und Rhabarber. Was für eine Überleitung. Egal. Heute habe ich ein super leckeres Rezept, was auch ganz einfach nachzubacken ist. Der […]

Weiterlesen