Leidenschaftlicher Backblog aus Berlin
Heute gibt`s mal wieder nen Quickie! Kaum aus dem Kühlschrank, schon im Ofen, auf dem Tisch und dann im Bauch. Mega, oder? Und nach deinem eigenen Geschmack kannst du die heutige Tarte auch ganz einfach anpassen, denn du kannst die von mir gewählten Früchte ganz einfach austauschen und frei nach Schnauze dein Lieblingsobst auf die […]
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Heute gibt es wieder ein easy peasy Backrezept von mir. Oder wie Nadine von The White Watches so schön letzte Woche meinte: ich hab mal meinen Tiefkühlschrank aufgeräumt. Funny, cause it`s true. Diese Woche durfte also der Blätterteig sein kühles Verlies verlassen und direkt rein in den heißen Ofen. Na gut, nicht direkt, vorher kam […]
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Es gibt gefüllte Croissants und zwar unglaublich lecker gefüllt mit Nutella, Erdnussbutter und salzigen Erdnüssen. Das klingt nicht nur heftig, es ist es auch. Das perfekte Frühstück, der perfekte Start in den Tag. Außer man lebt sehr gesund oder ist auf Diät. Ich habe mir eine neue Kategorie überlegt, nämlich “Quick’n’Bake”. Vielleicht fällt mir auch […]
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Wenn es bei mir schnell gehen muss, gibt es Blätterteig. Heute mit Pflaumenmus. Eigentlich gab es den Blätterteig aber, weil das Pflaumenmus wegmusste. Ich hasse Reste und ich hasse es, Reste wegzuschmeißen. Von den veganen Pflaumenschnecken war noch Pflaumenmus übrig und das musste verbraucht werden. Sehr traurig, dass dabei so leckere Blätterteigteilchen entstanden sind. Mein […]
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Oh je, in ein paar Stunden brauchst du einen Kuchen, der super gut schmeckt und mega aussieht. Und Zeit hast du eigentlich keine. Und special Zutaten auch nicht. Und eine Backmischung auch nicht. Und gleich fressen dir 20 Kinder die Haare vom Kopf. Oder 20 Erwachsene. Panik. Noch mehr Panik. Wusa! I help you! Heute […]
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Dieser Beitrag enthält Werbung Morgen geht`s auf die Silvesterparty und dir fehlt noch ein Mitbringsel? Und Alkohol ist auch keine Lösung? Dann habe ich hier eine Last Minute Idee für dich und ich bin mal mutig und behaupte, dass du dafür alle notwendigen Zutaten zuhause hast. Wie cool ist das denn? Ich bin ja nun […]
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Upps, Überraschung, nächste Woche ist Halloween! Interessiert dich nicht, aber spontan wurdest du zu einer Halloweenparty eingeladen und brauchst noch schnell ein Mitbringsel. Interessiert dich unglaublich stark, aber du weißt noch nicht, was du mitbringen sollst? Ist dir egal, aber du magst gerne gruselige Kuchen? Immer lecker aussehende Kuchen sind ja auch lagweilig. Halloween geht […]
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Heute ist schon der 24. Dezember! Wie die Zeit gerannt ist, wahnsinn! Und fehlt dir noch ein Geschenk? Ich hätte da noch etwas in petto. Nachdem ich dir gestern gezeigt habe, wie man noch schnell eine leckere salzige Karamellcreme herstellt, zeige ich dir heute eine easy peasy Backmischung für Erdnussbrownies. Zutaten für eon 0,5l Glas: […]
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Uuupsi, morgen ist ja schon Heilig Abend! Fehlt dir vielleicht noch ein Geschenk? Dann hab ich etwas für dich! Ganz schnell gemacht und es werden nur wenige Zutaten benötigt und sooo lecker: Salzige Karamellcreme. Damit kannst du jedem eine Freude machen (außer derjenige mag kein Karamell, das wäre natürlich höchstproblematisch). Zutaten für 4-5 Gläser (ca. […]
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