Leidenschaftlicher Backblog aus Berlin
Mein heutiges Rezept: Halloween Kekse mit Royal Icing und damit auch gleich das letzte Rezept für die diesjährige Gruselnacht. Ich habe einen Frankenstein im Angebot, einen Kürbis, eine Gruselkatze und natürlich Geister! Gebacken mit einem leckeren Mürbeteig und verziert mit Royal Icing. Royal Icing besteht aus Eiweiß und Puderzucker, daher immer nur ganz frische Eier […]
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Es gab schon viel zu lange keine Cookies mehr, daher kommt heute mein Rezept für Erdnussbutter Cookies mit M&Ms Peanut. Aber du kannst natürlich auch jede andere Art von Schokolinsen nehmen. Eine Freundin fragte mich, was ich alles in die Erdnussbutter Cookies reinmache, sie kennt das eigentlich nur mit Erdnussbutter und Mehl. Ja. Also. Ähm. […]
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Es gibt vegane Erdnuss Schokolade Cookies! Aber frohes neues Jahr erstmal! Wie bereits auch im letzten Jahr nehme ich wieder am Veganuary teil. Der Veganuary ermutigt Menschen dazu, im Januar und den Rest des Jahres eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Im letzten Januar hat das vegan essen bei mir ganz gut geklappt, im restlichen Jahr […]
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Zuckerschock. Ich habe einen absoluten Zuckerschock für dich vorbereitet. Selbst meine Kolleg*innen hatten Ehrfurcht vor diesen Keks Sandwichs mit Erdnussbutter und Marsmallow Fluff. Aber ich konnte einfach nicht anders. Seit Jahre schleiche ich schon um dieses überaus perverse (sorry) Marshmallow Fluff rum. Ich habe mich einfach nicht getraut, diesen amerikanischen Marshmallow Aufstrich zu probieren. Und […]
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Leute, es gab dieses Jahr noch keine Kekse! Ja, ich bin genau so schockiert wie du! Zum Glück ist das ja ganz leicht änderbar. Paar Zutaten zusammen mischen und backen. Fertig! Naja gut, ein paar Schritte gibt es noch, aber nicht wirklich viele. Und das ist so toll an diesen Keksen! (Und auch bei sehr […]
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Keekse! Jetzt habe ich es doch schon wieder getan! Aber Weihnachten ist einfach Kekszeit! Da kann man nichts machen! Und da die Kekse und das Gewinnspiel vor zwei Wochen schon so ganz okay angekommen sind, dachte ich, ich mache das gleich noch einmal. Na gut, der Plan bestand schon vorher, immerhin habe ich auch diese […]
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Zimtschnecken! Zimtschnecken! Zimtschneckenkekse! Whoop! Whoop! Wer liebt noch alles Zimtschnecken in jeglicher Form? Okay, vielleicht spricht hier gerade der Zucker aus mir, aber es looohnt sich! Versprochen! Und nun mal wirklich, jeder mag doch Zimtschnecken, oder? Und als Kekse sind sie so unglaublich lecker! Ich weiß gar nicht, was ich noch schreiben soll, ich kann […]
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Na, schon in Weihnachtsstimmung und Plätzchenlaune? Heute habe ich nicht nur ein Rezept für super leckere Kekse mit Nutella und Hershey`s Kisses Milk Chocolate Hugged by White Creme, sondern auch ein kleines Gewinnspiel. Zu gewinnen gibt es genau diese Hershey`s Kisses. Denn ohne die Kisses kannst du ja schlecht die Kekse nachbacken. Und das empfehle […]
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Es gab schon lange keine Cookies mehr, oder? Zeit, das zu ändern. Heute gibt es also leckere Cookies mit Marshmallows, weißer und dunkler Schokolade. Kann ja nur schmecken, oder? Bäckst du heute etwas? Bei mir steht ganz viel auf der Liste, weil bei mir so viel los ist in den nächsten Woche, so dass ich […]
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Es ist mal wieder Zeit für ein paar Kekse! Ich fand es wirklich verwunderlich, dass ich bis jetzt noch keine Schokoladekekse mit Erdnuss M&Ms auf dem Blog habe. Wunderst du dich auch? Aber jetzt ist es ja endlich so weit und niemand muss sich mehr wundern, wo denn bloß dieses Rezept bleibt?! Die M&Ms auf […]
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