Leidenschaftlicher Backblog aus Berlin
Wie auch den Apfelkuchen von letzter Woche,gibt es auch den Rotweinkuchen schon seit Jaaaahren auf dem Blog. Na gut, seit 2 1/2 Jahren. Aber auch hier mussten dringend die Fotos überarbeitet werden. Wirklich dringend. Auch der Rotweinkuchen gehört zu einem meiner liebsten Kuchen. Und streitet sich mit dem Apfelkuchen um Platz 2 in meiner TOP […]
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Dieses Rezept gibt es schon seit 3 1/2 Jahren auf dem Blog und gehört definitiv zu meinen Lieblingsrezepten ever. Bei meinen TOP 5 auf Platz 2. Oder 3. Das muss ich mir noch überlegen. Am liebsten auf jeden Fall, wenn Mama diesen Kuchen bäckt. Das ist eine absolute Kindheitserinnerung!Zeit also mal die Bilder auszutauschen und […]
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Rezept: leckerer und einfacher Rührkuchen mit Birne und Haselnüssen
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Dieser Beitrag enthält Werbung für Amarula Kalten Hund kennst du, oder? (Na klar, was frag ich denn, ich habe ja schon gefühlt tausend Rezepte zu Kaltem Hund, aber es war so ein guter Einstieg) Aber kennst du auch Amarula? Amarula ist ein südafrikanischer Likör aus der Marula-Frucht. Nur einmal im Jahr tragen die weiblichen Marula-Bäume […]
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Schokokuchen und Äpfel? Passt das? Apfelstücke in Schokolade sind super! Aber Schokokuchen mit Äpfeln? Ich war da ja erst sehr skeptisch, habe es mir aber trotzdem nicht nehmen lassen, diese Kombi zu versuchen. Und ich muss sagen, sie ist super lecker! Unschlagbar gut! Es lohnt sich also, mal Rezepte bzw Kombinationen auszuprobieren, die man vielleicht […]
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Werbung für trolli Es wird gruseliger bzw. ekliger. Aber Halloween rückt ja auch immer näher und ich will gut vorbereitet sein. Naa gut, ich gebe es zu, dieses Jahr wird an Halloween bei mir bestimmt nicht so spannend. Aber dafür eklig. Oder wie findest du diesen Spinnenkuchen? Mich hat`s ja schon ziemlich geekelt. Das lag […]
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Heute gibt es endlich wieder Hefeschnecken! Die gab es viel zu lange nicht mehr. Die Hefeschnecken kommen natürlich nicht ohne Füllung. In den Hefeschnecken ist Erdnussbutter mit gehackten Erdnüssen und Kirschmarmelade. Eine super Kombi, vor allem, weil es durch die Erdnussbutter nicht nur süß ist, sondern auch noch eine salzige Note in den Schnecken ist. […]
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Pflaumenkuchen mit Streuseln oder Streuselkuchen mit Pflaumen? Das ist hier die Frage! Kommt wahrscheinlich darauf an, was man lieber mag: die Streusel oder die Pflaumen? Obwohl jetzt widerlege ich meine eigene Theorie. Denn ich bin ein absolutes Streuselkind. Für mich müsste es einfach nur Streusel geben. Ohne alles. Schon seit ich denken kann, mopse ich […]
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Wie viel Blondies braucht man um eine Glühbirne einzuschrauben? Na gut, ich schreib jetzt lieber nicht weiter, denn es kann nicht besser werden. Jedenfalls nicht mit dem Witz. Mit dem Rezept natürlich schon. Blondies sind wie Brownies. Mega. Und mit weißer Schokolade statt mit dunkler. Also perfekt für alle weiße Schokolad-Liebhaber. Und da das natürlich […]
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Die einen lieben sie. Die anderen hassen sie. Ist wirklich so. Selten hat eins meiner Backwerke so polarisiert. Zwischen „boah wie geil“ und „boah wie eklig“ war alles dabei. Aber gut, ist auch eine außergewöhnliche Kombination. Schuld war mein überaus prächtig blühender Basilikum. Wie das überhaupt passieren konnte, weiß ich auch nicht. Normalerweise überlebt bei […]
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