Leidenschaftlicher Backblog aus Berlin
Auch die Zucchini hatte ich noch von Silvester übrig und ich finde Zucchini um ehrlich zu sein bah. Einfach nur bah. Schmeckt nach nichts und ist labbrig. Was macht man also mit Gemüse, das man nicht mag? Richtig, verbacken. Erst wollte ich Zucchini-Puffer machen, aber der Gesichtsausdruck meines Mannes sprach eher dagegen. Ziemlich dagegen. Also […]
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Gibt es eine bessere Kombination als Quark, Obst und Streusel? Bestimmt, aber diese ist auch ganz gut! Sogar sehr gut! Und jetzt, wo die Zeit der Beeren vorbei ist, mit der besten Alternative: Aprikosen! Pur bin ich ja gar nicht so ein Fan von Aprikosen, aber im Kuchen, mega! Aber jedes Obst ist in Kuchen […]
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Bald ist die Erdbeerzeit schon wieder vorbei, also schnell noch mal zuschlagen und Erdbeeren auf einen Kuchenboden werfen. Denn wie schmeckt Obst am besten? Genau, in Kuchen! Dein Kind isst kein Obst, pack es in Kuchen. Mega der Profi-Tipp. Naja, fast vielleicht. Merkt man, dass ich keine Kinder habe? Ne, oder? Heute gibt es das […]
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Heute gibt es ein ganz klassisches Rezept von mir und zwar Streuselkuchen mit Rhabarber. Oder Rhabarberkuchen mit Streusel. Ein lockerer Rührkuchen mit leckeren Zimtstreuseln. Das Obst kann natürlich je nach Belieben ausgetauscht werden, aber mit dem sauren Rhabarber schmeckt er wirklich ziemlich gut. I promise! Was hast du dieses Jahr schon mit Rhabarber gebacken? Zutaten […]
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Heute habe ich ein richtig klitschigen Schokokuchen mit Himbeeren und Marshmallows für dich. Wenn du also auf matschigen Kuchen stehst, dann ist das genau dein Rezept! I promise! Und wenn du nicht auf matschigen Schokokuchen stehst, was ist bloß los mit dir? Lass dich unbedingt von mir von diesem Kuchen überzeugen, wirklich, es wird sich […]
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Wie auch den Apfelkuchen von letzter Woche,gibt es auch den Rotweinkuchen schon seit Jaaaahren auf dem Blog. Na gut, seit 2 1/2 Jahren. Aber auch hier mussten dringend die Fotos überarbeitet werden. Wirklich dringend. Auch der Rotweinkuchen gehört zu einem meiner liebsten Kuchen. Und streitet sich mit dem Apfelkuchen um Platz 2 in meiner TOP […]
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Dieses Rezept gibt es schon seit 3 1/2 Jahren auf dem Blog und gehört definitiv zu meinen Lieblingsrezepten ever. Bei meinen TOP 5 auf Platz 2. Oder 3. Das muss ich mir noch überlegen. Am liebsten auf jeden Fall, wenn Mama diesen Kuchen bäckt. Das ist eine absolute Kindheitserinnerung!Zeit also mal die Bilder auszutauschen und […]
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Rezept: leckerer und einfacher Rührkuchen mit Birne und Haselnüssen
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Dieser Beitrag enthält Werbung für Amarula Kalten Hund kennst du, oder? (Na klar, was frag ich denn, ich habe ja schon gefühlt tausend Rezepte zu Kaltem Hund, aber es war so ein guter Einstieg) Aber kennst du auch Amarula? Amarula ist ein südafrikanischer Likör aus der Marula-Frucht. Nur einmal im Jahr tragen die weiblichen Marula-Bäume […]
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Schokokuchen und Äpfel? Passt das? Apfelstücke in Schokolade sind super! Aber Schokokuchen mit Äpfeln? Ich war da ja erst sehr skeptisch, habe es mir aber trotzdem nicht nehmen lassen, diese Kombi zu versuchen. Und ich muss sagen, sie ist super lecker! Unschlagbar gut! Es lohnt sich also, mal Rezepte bzw Kombinationen auszuprobieren, die man vielleicht […]
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