Leidenschaftlicher Backblog aus Berlin
Heute gibt es mal wieder ein total einfaches und schnell gemachtes Rezept: Schoko-Erdnuss-Muffins. Super lecker und schön saftig. Und als kleine Überraschung gibt es einen Karamellkern in der Mitte des Muffins. Dafür habe ich, bevor ich den Teig in die Form gegeben habe, einen Rolo hineingepackt. Kennt ihr Rolo? Schokolade mit Karamellfüllung. Wer das nicht […]
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Wie gut passen Erdnüsse und Äpfel bitte zusammen? Super gut, wie ich finde. Und in Kuchenform noch viel besser. Na gut, in Kuchenform ist ja alles besser, da sind wir uns einig, oder? Und damit der Kuchen nicht ganz so ungesund ist, habe ich fettarmen Joghurt verwendet, logisch ne. Ja gut, vielleicht hatte ich auch […]
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Waffeln muss ich gar nicht anpreisen, oder? Denn was gibt es besseres als Waffeln, richtig? Kennst du jemanden, der keine Waffeln mag? Also ich nicht! Rhabarber, okay, mag nicht jeder. Spargel auch nicht. Aber Waffeln? Jeder liebt Waffeln. Waffeln sind wie die drei Fragezeichen im Foodbereich. Jeder liebt sie. Na gut, es gibt bestimmt auch […]
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Es gibt gefüllte Croissants und zwar unglaublich lecker gefüllt mit Nutella, Erdnussbutter und salzigen Erdnüssen. Das klingt nicht nur heftig, es ist es auch. Das perfekte Frühstück, der perfekte Start in den Tag. Außer man lebt sehr gesund oder ist auf Diät. Ich habe mir eine neue Kategorie überlegt, nämlich “Quick’n’Bake”. Vielleicht fällt mir auch […]
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Wenn es No Bake Cake gibt, muss es auch No Bake Cookies geben, oder? Heutzutage dann vielleicht Raw Cookies? Aber Raw Sachen sind irgendwie immer übergesund, oder bilde ich mir das nur ein? Naja, dieses Rezept ist natürlich auch super gesund. Nur gute Sachen für den Geschmack. Ein bisschen Butter, ein bisschen Zucker, ein bisschen […]
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Mach dich gefasst! Du musst jetzt ganz stark sein! Ich habe heute leider kein Foto für dich, dafür aber unfassbar leckere Schoko-Erdnuss-Cupcakes mit unglaublich vielen guten und gesunden Zutaten wie crunchige Erdnusscreme, gesalzene Erdnüsse und noch ganz viele andere tolle Vitamine. Fotos gibt es natürlich trotzdem, ohne könnte ich ja gar nicht. Eigentlich sollte es […]
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