Leidenschaftlicher Backblog aus Berlin
Kennst du schon deinen Nachtisch zu Weihnachten? Nein? Dann kennst du ihn jetzt! Jedenfalls wenn du Creme, Lebkuchen und Kirschen magst. Und du ein Dessert suchst, was ganz schnell und einfach zu machen ist und am besten auch schon am Vortag zubereitet werden kann. (Und was will man mehr zu Weihnachten?) Jackpot. Das alles kann […]
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Zur Abwechslung gibt es heute mal keinen Kuchen, sondern ein klitzekleines Dessert. Was wirklich ohne jeden Aufwand gemacht ist und super lecker ist. Ich weiß, das sag ich bei jedem meiner Rezepte, aber wenn sie auch nicht super lecker wären, würde ich sie ja nicht mit dir teilen. So einfach. Mehr kann ich zu dieser […]
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Gibt es bei dir Fettgebäck zu Silvester? Ganz klassisch Pfannkuchen oder vielleicht auch Spritzkuchen? Und ja Pfannkuchen, das sind keine Berliner, denn Berliner isst man nicht, das ist ganz einfach. Und das andere sind dann übrigens Eierkuchen by the way. Fettgebäck ist auch ein schönes Wort, nicht wahr? Schon beim Schreiben dieser Worte merke ich, […]
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Nach dem (Fr)Essen ist vor dem (Fr)Essen. Kaum ist Weihnachten vorbei, steht schon Silvester und das neue Jahr vor der Tür! Hattest du denn schöne Weihnachtsfeiertage? Ich hatte sehr entspannte Tage mit meiner Familie und viel Essen. Und habe zum Glück auch die Tage zwischen Weihnachten und Silvester frei, bevor ich im Januar dann wieder […]
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Dieser Beitrag enthält Werbung Guten Morgen! Heute gibt es ausnahmsweise mal kein Rezept von mir, sondern ein kleines Gewinnspiel und zwar das erste von vier Gewinnspielen, die jetzt bis Weihnachen jeden Dienstag online gehen. Denn bald ist Weihnachten und da ist es doch vielleicht ganz nett, auch etwas schönes zu gewinnen, oder?Außerdem ist es auch […]
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Es gibt Käsekuchen! Unglaublich leckeren, nach Zitrone schmeckenden Käsekuchen im Glas. Schnell und einfach gemacht und perfekt als Dessert geeignet. Schön luftig und auf der Zunge zergehend. So, hab ich dir Appetit gemacht? Ja? Gut, das wollte ich auch! Ich kann gar nicht anders, so bin ich halt. Cheesecake zum Frühstück, zum Mittag, zum Nachmittagskaffee […]
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Veganes Rezept für ein typisch Berliner Dessert – Berliner Luft
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Nagut, das ist jetzt ein bisschen übertrieben und klingt schlimmer als es eigentlich ist. Aber ich fange mal am Anfang an. Von der lieben Leonie von Alpro habe ich den neuen Go on Soja Quark zum Probieren bekommen. Ich hatte sofort ganz viele tolle Ideen, was ich mit diesem Quark anstellen könnte, schlussendlich habe ich […]
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Balsamico Senf Erdbeeren? Was ist denn das für eine Kombination? Eine unglaublich leckere! Zum ersten Mal habe ich diese Kombi vor ein paar Monaten in einem italienischen Restaurant gegessen und mich sofort verliebt. Ich kann mit Worten gar nicht beschreiben, wie fantastisch dieses Dessert geschmeckt hat.
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