Zitronen-Basilikum-Schnittchen

August 12, 2018.Lesedauer 4 Minuten.

Die einen lieben sie. Die anderen hassen sie. Ist wirklich so. Selten hat eins meiner Backwerke so polarisiert. Zwischen “boah wie geil” und “boah wie eklig” war alles dabei. Aber gut, ist auch eine außergewöhnliche Kombination. Schuld war mein überaus prächtig blühender Basilikum. Wie das überhaupt passieren konnte, weiß ich auch nicht. Normalerweise überlebt bei […]

Veganes Pestobrot

Mai 24, 2018.Lesedauer 3 Minuten.

Let`s grill! Wie du sicherlich weißt, liebe ich Grillbeilagen. Mehr muss ich zu diesem Rezept eigentlich nicht sagen. Es ist eine Grillbeilage. Ein Pestobrot. Mit die beste Grillbeilage. Neben diesem Zupfbrot natürlich. Mit easy peasy Hefeteig mit Trockenhefe, kann man gut auf Vorrat kaufen und kann so auch mal ganz spontan einen Hefeteig machen. Ansonsten […]

No Bake Cake White Chocolate Basil

August 31, 2017.Lesedauer 3 Minuten.

Kann ein Kuchen einen längeren Namen haben als dieser? Ich glaub ja nicht…6 Wörter, um einen Kuchen zu beschreiben, aber dafür hat er es auch in sich! Weiße Schokolade und Basilikum. Vielleicht nicht die naheliegenste Kombination, aber eine, die es in sich hat! Ich bin übrigens sehr stolz auf mich, habe ich doch jetzt schon […]

Basil Smash

Juli 27, 2017.Lesedauer 4 Minuten.

Diese Cupcakes sind eine Ode an den Gin. Beziehungsweise an ein bestimmtes Gin-Getränk: Basil Smash! Gin liegt gerade vollkommen im Trend, jedenfalls nach meinem Gefühl. Allerdings weiß ich nicht, ob ich zum Trend gekommen bin oder der Trend zu mir. Also liegt Gin schon seit Jahren im Trend, ohne, dass ich es mitbekommen habe und […]

Erdbeer-Basilikum-Holunder-Popsicles

Juni 28, 2016.Lesedauer 1 Minute.

Der Mango-Basilikum-Popsicle Beitrag von letzter Woche ist doch recht gut angekommen, aber bei dem heißen Wetter brauchte es auch einfach eine Abkühlung. Das hat mich auf jeden Fall motiviert noch einmal das Gefrierfach anzuschmeißen und so kann ich jetzt eine Runde Eis am Stiel auszugeben. Auch, wenn es doch wieder ganz schön abgekühlt ist, jedenfalls […]

Mango-Basilikum-Popsicles

Juni 19, 2016.Lesedauer 2 Minuten.

Eis am Stiel klingt mittlerweile anscheinend zu uncool, daher heißt das jetzt Popsicle beziehungsweise benutzt man diesen Begriff neuerdings im deutschen Foodbloggerraum. Und ich habe heute Mango-Basilikum-Popsicles für euch und als Versöhnungsangebot für den Sommer. Lieber Sommer, ich weiß nicht, was dich verärgert hat, aber bitte komm zurück und schenk uns noch ein bisschen Sonne […]