Veganer Zucchini-Zitronen-Kuchen

Rezept Veganer Zucchini-Zitrone-Kuchen

Auch die Zucchini hatte ich noch von Silvester übrig und ich finde Zucchini um ehrlich zu sein bah. Einfach nur bah. Schmeckt nach nichts und ist labbrig. Was macht man also mit Gemüse, das man nicht mag? Richtig, verbacken. Erst wollte ich Zucchini-Puffer machen, aber der Gesichtsausdruck meines Mannes sprach eher dagegen. Ziemlich dagegen. Also […]

Weiterlesen

Vegane Avocado Brownies mit Macadamia

Rezept Vegane Avocado Brownies

Ich wollte schon immer mal Brownies mit Avocado backen und da ich von Silvester noch welche übrig hatte, war das die perfekte Gelegenheit. Die Rezepte, die ich in diesem Internet gefunden habe, waren mir aber alle irgendwie zu kompliziert bzw. hatte ich keine Lust einkaufen zu gehen. Shame on me. Also habe ich nur Zutaten […]

Weiterlesen

Vegane Erdnuss Schokolade Cookies

Rezept Vegane Erdnuss Cookies

Frohes neues Jahr erstmal! Wie bereits auch im letzten Jahr nehme ich wieder am Veganuary teil. Der Veganuary ermutigt Menschen dazu, im Januar und den Rest des Jahres eine rein pflanzliche Ernährung auszuprobieren. Im letzten Januar hat das vegan essen bei mir ganz gut geklappt, im restlichen Jahr eher nicht so. Dieses Jahr versuche ich […]

Weiterlesen