Leidenschaftlicher Backblog aus Berlin
Heute hab ich nicht nur ein leckeres Rezept für dich, sondern auch noch mega Weisheiten. Wenn du keine Lust hast, deine Küche zu renovieren, trink keine zwei Gläser Wein auf leeren Magen und fang dann nicht an, mitten in der Nacht etwas zu backen. Zieh nicht schwunghaft den Topf vom Herd, so dass sich die […]
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Weißt du schon, was du am Wochenende machst? Bekommst du vielleicht Besuch zum Kaffee? Hast bis jetzt aber nur den Kaffee und hoffst, dass dein Besuch den Kuchen mitbringt? Wenn du dich jetzt angesprochen fühlst, habe ich genau das Richtige für dich und wenn du dich nicht angesprochen fühlst, habe ich trotzdem genau das Richtige […]
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Gibt dir das Leben zerbröselten Baiser, mach Eton Mess draus! Naja, mir hat nicht das Leben zebröselten Baiser gegeben, sondern mein Ofen und auch das stimmt nicht ganz. Er war nicht zerbröselt, aber er sah nicht so aus, wie ich wollte, also habe ich ihn selber zerbröselt. Aber es ist immer erst mal einfacher anderen […]
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Johannisbeeren und Erdbeeren – die gibt’s nur im Sommer und frisch schmecken sie am besten. Oder eben frisch in einer Sahnetorte. Und es gibt doch keinen besseren Anlass um eine Torte zu backen, als den Sommer und das Leben zu feiern. Ich finde die Kombination aus den leicht säuerlichen Johannisbeeren und den fruchtig süßen Erdbeeren […]
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