Leidenschaftlicher Backblog aus Berlin
Heute gibt es mal wieder etwas mit Hefe: Puddingschnecken mit Rosinen. Erinnerst du dich noch an letztes Jahr, als plötzlich überall die Hefe ausverkauft war, weil alle wie blöd Hefe gebunkert haben? Dieses Problem haben wir zum Glück nicht mehr, du kannst also einfach Hefe kaufen oder du benutzt sie aus deinem gebunkerten Vorrat. Scherz. […]
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Dieses Jahr bin ich irgendwie auf den Geschmack von Quarkkuchen gekommen. Versteh mich nicht falsch, ich liebe Quarkkuchen, aber ich habe ihn noch nie wirklich selber gebacken. Jedenfalls kann ich mich gerade nicht erinnern. Und dieses Jahr ist das schon das dritte Rezept, Wahnsinn, oder? Mit dem Rezept für meine Schoko-Schmand-Johannisbeer-Stachelbeer-Tarte fing es an, was […]
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Für mich ist die Rhabarberzeit noch lange nicht zu Ende, denn ich könnte mich in Rhabarber reinlegen. Wortwörtlich. In eine Badewanne voll mit Rhabarber. Richtig voll. Meine Tarte ist auch voll, voll mit Pudding und Rhabarber. Was für eine Überleitung. Egal. Heute habe ich ein super leckeres Rezept, was auch ganz einfach nachzubacken ist. Der […]
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