Rotweinkuchen

Rezept Rotweinkuchen

Wie auch den Apfelkuchen von letzter Woche,gibt es auch den Rotweinkuchen schon seit Jaaaahren auf dem Blog. Na gut, seit 2 1/2 Jahren. Aber auch hier mussten dringend die Fotos überarbeitet werden. Wirklich dringend. Auch der Rotweinkuchen gehört zu einem meiner liebsten Kuchen. Und streitet sich mit dem Apfelkuchen um Platz 2 in meiner TOP […]

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{Video} Kanelbullar – Schwedische Zimtschnecken

Zimtschnecken

Ich liebe Zimtschnecken, daher gibt es heute mein Video dazu, wie einfach man Zimtschnecken selber herstellen kann. Das Rezept in Schrift und Wort gibt es hier: Schwedische Zimtschnecken Außerdem wird in Schweden heute Fettisdagen – der fette Dienstag – gefeiert und in Finnland Laskiainen – Fastnachtsdienstag. Der letzte Tag bevor mit dem Aschermittwoch die Fastenzeit […]

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Karjalanpiirakka – Karelische Piroggen

Unsere Nummer Eins aus der Reihe der finnischen Leckereien, die wir euch diesen Monat präsentieren wollen: Karelische Piroggen – karjalanpiirakka. Eine absolute Spezialität, die ihren Ursprung in Karelien, dem östlichen Teil Finnlands an der Grenze zu Russland hat. Nicht wundern, mit dem heutigen Rezept wird es mal nicht süß und klebrig, sondern herzhaft.

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