Klassiker: Marmorkuchen

Marmorkuchen

Eigentlich bin ich der Meinung, dass Marmorkuchen nicht in den Sommer passt, da aber ja irgendwie gerade gar kein beständiger Sommer ist, immerhin waren es letzte Woche 14 Grad, durfte er bei mir doch auf den Tisch. Glücklicherweise kann man da schon fast sagen, er war nämlich wirklich sehr lecker und irgendwie auch sehr schnell […]

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Kladdkaka – schwedischer Matschkuchen

Kladdkaka - Schwedischer Matschkuchen

In meinem Jahr in Schweden war ich backtechnisch nicht so gut ausgerüstet, aber das Nötigste war vorhanden: Schüssel, Schneebesen, Messbecher und ein Ofen. Eine Kuchenform konnte ich mir dank Ikea gerade noch so leisten, gottseidank, so konnte ich meine Kuchensehnsucht und die meiner Freunde stillen und zwar mit Kladdkaka.

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