Leidenschaftlicher Backblog aus Berlin
Heute gibt es Schokoeclairs mit Sahnefüllung und, ist es schon zu spät noch frohe Weihnachten zu wünschen? Ne, oder? Ich hoffe, du hattest ein schönes entspanntes Weihnachtsfest mit vielen Leckereien. Ich habe mir ganz schlau eine Woche vorher alle vier Weisheitszähne ziehen lassen und dachte optimistisch, das wird schon bis Weihnachten…naja, sagen wir mal so, […]
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Es ist Zeit für eine kleine Abkühlung! Es ist gelb, aber es ist keine Mango, keine Sorge! Sondern leckeres Joghurteis mit Maracuja. Die Zutaten werden dir vielleicht von meinen Joghurt Erdbeer Popsicles bekannt vorkommen. Es sind die gleichen. Also fast. Das Obst habe ich ausgetauscht. Statt Erdbeeren gibt`s Maracuja. Und auch die kann ausgetauscht werden […]
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Für meine Maracuja Cupcakes hatte ich drei Maracujas gekauft, benötigte letzendlich aber nur eine. Da hatte ich also noch 2 Maracujas übrig, die irgendwie verwendet werden mussten. Hätte ich natürlich auch in den Smoothie oder ins Müsli hauen können, aber dafür war ich zu geizig. Da kamen wohl die 25% schwäbisches Blut durch. Ne, ich […]
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Zeit für Cupcakes! Heute im Angebot: leckere kleine Maracuja Törtchen! Von mir aus auch Passionsfrucht. Ist nicht das gleiche, aber sehr ähnlich. Wenn du also jetzt voller Vorfreude in den Supermarkt stürmst, weil du die Mini Cupcakes sofort backen möchtest, aber keine Maracuja findest, sondern nur Passionsfrucht, keen Ding! Geht auch! I promise! Zutaten: 24 […]
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Meine liebe Freundin Miss C. war im Urlaub auf Madeira und wollte gerne ihr Urlaubsgefühl in kulinarischer Form nach Berlin holen. Und nachdem wir etwas kulinarischen Urlaub im Wedding hatten, kannst du dir nun ein bisschen Ferien- und Sommergeschmack nach Hause holen. Der portugiesische Käsekuchen mit Passionsfrucht benötigt etwas Zeit und Geduld, aber die hat […]
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