Apfel-Erdnuss-Kuchen

Rezept Erdnuss-Apfel-Kuchen

Wie gut passen Erdnüsse und Äpfel bitte zusammen? Super gut, wie ich finde. Und in Kuchenform noch viel besser. Na gut, in Kuchenform ist ja alles besser, da sind wir uns einig, oder? Und damit der Kuchen nicht ganz so ungesund ist, habe ich fettarmen Joghurt verwendet, logisch ne. Ja gut, vielleicht hatte ich auch […]

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Veganer Zucchini-Zitronen-Kuchen

Rezept Veganer Zucchini-Zitrone-Kuchen

Es gibt Kuchen: Veganer Zucchini-Zitronen-Kuchen. Denn, auch die Zucchini hatte ich noch von Silvester übrig und ich finde Zucchini um ehrlich zu sein bah. Einfach nur bah. Schmeckt nach nichts und ist labbrig. Was macht man also mit Gemüse, das man nicht mag? Richtig, verbacken. Erst wollte ich Zucchini-Puffer machen, aber der Gesichtsausdruck meines Mannes […]

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Maracuja mit weißer Schokolade

Für meine Maracuja Cupcakes hatte ich drei Maracujas gekauft, benötigte letzendlich aber nur eine. Da hatte ich also noch 2 Maracujas übrig, die irgendwie verwendet werden mussten. Hätte ich natürlich auch in den Smoothie oder ins Müsli hauen können, aber dafür war ich zu geizig. Da kamen wohl die 25% schwäbisches Blut durch. Ne, ich […]

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