{Video} Mini Gugelhupf mit Kürbiskrokant

Ich könnte diesen Beitrag auf zwei Arten anfangen. 1. Yeah, endlich wieder ein Video von mir! oder 2. Puh, endlich wieder ein Video von mir! Die Zeit rennt einfach so unglaublich und mein Leben besteht gerade hauptsächlich aus Arbeiten, Essen und Schlafen. In der restlichen Zeit versuche ich meine Familie, Freunde, Wäsche irgendwie unterzubringen und […]

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Vit Kladdkaka – weißer Schokokuchen mit Himbeeren

Weißer Kladdkaka mit Himbeeren

Es ist Zeit für eine weitere skandinavische Köstlichkeit: Kladdkaka! Kladdkaka gab es schon häufiger auf dem Blog, das ist dieser wunderbarer klebrige, matschige Schokoladenkuchen. Heute gibt es einen Vit Kladdkaka, also einen weißen Matschkuchen. Wie der Name schon sagt, ist dieser mit weißer Schokolade gemacht und der Jahreszeit entsprechend mit Himbeeren. Auch für Menschen, die […]

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Mini Gugelhüpfer mit Kürbiskrokant

Mini Gugelhüpfer mit Kürbiskrokant Ich habe es wieder getan, ich habe wieder Gugelhüpfer gebacken. Und zwar eigentlich gar nicht für mich, sondern für die liebe Jenny von JENNY BACKT. Dort ist der Beitrag schon vor einer Weile online gegangen, aber falls du das nicht mitbekommen hast, habe ich es hier und heute noch mal für […]

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Vit Kladdkaka – Weißer Schokokuchen

Weißer Schokoladenkuchen - Vit Kladdkaka

Kladdkaka ist ein typischer schwedischer Schokokuchen und so unglaublich klitschig, dass man sich einfach nur reinlegen möchte. Ich jedenfalls. Heute habe ich jedoch keinen klassischen Kladdkaka mitgebracht, sondern einen vit Kladdkaka – einen weißen Schokokuchen. Die Besonderheit ist (na, wer hätte es geahnt?), dass anstatt dunkler Schokolade, weiße genommen wird. Wenn ich mich entscheiden müsste, […]

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Naked Layer Cake – Erdbeeren und weiße Schokolade

Zur Blogeinweihung habe ich von einer guten Freundin eine riesige Palette Erdbeeren geschenkt bekommen. Davon sind zwar ganz viele direkt in meinem Bauch und in meinem Müsli gelandet, ein kleiner Rest ist aber übrig geblieben und wurde von mir für eine sommerliche Erdbeertorte verwendet. Es ist zwar noch nicht ganz Sommer, aber sowohl die Erdbeeren als […]

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