Leidenschaftlicher Backblog aus Berlin
Heute gibt es einen Klassiker neu interpretiert: Maulwurfskuchen mit Schokosahne und Mandarine. Im letzten Jahr gab es den Maulwurfskuchen oder auch Maulwurftorte ganz klassisch mit Schlagsahne und Kirschen. Im heutigen Rezept habe ich die einfache Schlagsahne mit Schokosahne getauscht und statt Kirschen Mandarinen genommen. Außerdem habe ich im Teig gemahlene Mandeln statt Haselnüsse verwendet und, […]
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Das heutige Rezept: Russischer Zupfkuchen mit Mandarinen. Diesen Winter habe ich echt Mandarinen aus der Dosen für mich zum Backen wiederentdeckt. Und da gerade meine Rezepte für den Russischen Zupfkuchen und den Schokostreuselkuchen mit Quark-Mandarinen-Schicht so beliebt sind, habe ich beschlossen, diese beiden zu kombinieren, daher gibt es heute einen leckeren, fruchtigen und einfachen Russischer […]
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Heute gibt es schon ein super herbstliches Rezept: Streuselquarkkuchen mit Mandarinen und zwar mit Schokostreuseln! Ein bisschen Zeit haben wir ja noch für Sommerkuchen, aber irgendwie hatte ich einfach Lust auf einen Schoko Streuselquarkkuchen mit Mandarinen und naja, da ich ja irgendwie die Göttin meiner Kuchen bin, habe ich nicht viel Zeit verloren, sondern hab […]
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