Eine vegane Katastrophe

Nagut, das ist jetzt ein bisschen übertrieben und klingt schlimmer als es eigentlich ist. Aber ich fange mal am Anfang an. Von der lieben Leonie von Alpro habe ich den neuen Go on Soja Quark zum Probieren bekommen. Ich hatte sofort ganz viele tolle Ideen, was ich mit diesem Quark anstellen könnte, schlussendlich habe ich […]

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{Exkurs mit Schuss} Cocktail selosoda

Cocktail mit selosoda

Letzte Woche war ich beim 5. Foodie Meetup in Berlin. Nicht nur, dass ich endlich mal wieder ganz viele liebe Foodblogger wiedergetroffen habe, nein, es haben sich auch tolle und interessante Menschen mit ihren Produktideen vorgestellt. Eines der Produkte, die ich kennenlernen durfte, ist selosoda, ein koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk aus der sonnengetrockneten Kaffeekirsche. Beim Testschlürfen dieses […]

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Happy Birthday Törtchen

Geburtstagstorte

Happy Birthday Törtchen – Made in Berlin! Vor genau einem Jahr erschien der erste Beitrag auf diesem Backblog und brachte die Steine ins Rollen. Was alles in diesem Jahr geschehen ist und wie viel ich davon schon wieder vergessen habe, unglaublich.

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Kleine Eistörtchen mit Himbeeren und Buttermilch

Eistörtchen Himbeer-Buttermilch

Der Sommer ist noch nicht vorbei! Die nächsten Tage bleiben sommerlich warm. Und passend dazu gibt’s heute ein Rezept für eine kleine leckere Abkühlung, die ihr einfach im Gefrierfach zubereiten könnt: Selbstgemachte Himbeer-Buttermilch-Eistörtchen.

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Torte zum Junggesellinnenabschied

Schoko Himbeer Torte mit echten Blumen

Ich möchte euch heute die Torte vorstellen, die ich zum Junggesellinnenabschied meiner Freundin gemacht habe. Nicht nur, dass es etwas besonderes für mich ist, dass sie heiratet bzw. jetzt ja schon geheiratet hat, sie ist auch meine längste Freundin. Und das nicht von der Größe her, sondern von der Anzahl der Jahre, die ich sie […]

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Himbeer-Zitronen-Törtchen

Lust auf sommerliche Törtchen? Es stimmt, bei den Temperaturen draußen haben wir es in den letzten Wochen eher vermieden auch noch den Ofen anzuschmeißen und uns stattdessen lieber mit Eis und kühlen Drinks erfrischt. Aber diese kleinen Kuchen mit Himbeeren und Zitrone schmecken so herrlich fruchtig und frisch, da lohnt sich auch im Hochsommer das […]

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Teufelskreis

Reste. Ich liebe Rezepte, bei denen die Inhaltsangaben immer genau so sind, dass genau so viel übrig bleibt, dass es zu viel für das Rezept ist, aber zu wenig für den nächsten Kuchen. Warum nur 200ml Sahne benutzen, wenn man doch 320ml benutzen kann. Aber bloß nicht gleich 400ml, das wäre doch zu viel des […]

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