Als ich in Stockholm war, ist mir aufgefallen, dass es in den Cafés kaum noch Zimtschnecken gibt sondern vor allem Zimtknoten. Diese Zimtknoten haben mein Bäckerinnenherz erfreut und mussten auch gleich ausprobiert werden. Ich habe euch eine Schritt-für-Schritt-Anleitung erstellt, wie man ganz einfach Zimtknoten schnürt. Zuerst benötigt ihr jedoch einen Hefeteig. Zutaten für ca. 16 […]