Blätterteigknäuel mit Pflaumenmus

Rezept Blätterteig mit Pflaumenmus

Wenn es bei mir schnell gehen muss, gibt es Blätterteig. Heute mit Pflaumenmus. Eigentlich gab es den Blätterteig aber, weil das Pflaumenmus wegmusste. Ich hasse Reste und ich hasse es, Reste wegzuschmeißen. Von den veganen Pflaumenschnecken war noch Pflaumenmus übrig und das musste verbraucht werden. Sehr traurig, dass dabei so leckere Blätterteigteilchen entstanden sind. Mein […]

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Vegane Pflaumenschnecken

Vegane Hefeschnecken mit Pflaumenmus

Endlich mal wieder Hefeteig. Endlich mal wieder Zimtschnecken. Besser gesagt Pflaumenschnecken. Leckere Hefeschnecken, gefüllt mit Pflaumenmus, so sind sie richtig schön saftig. Unglaublich lecker und unglaublich gut riechend. Außerdem vegan, das ist bei Hefeteig echt kein Hexenwerk. Die Schnecken werden vielleicht nicht ganz so braun wie sonst, aber das tut dem Geschmack keinen Abklang. Ich […]

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Geschenk aus der Küche: Selbstgemachte Schokolade

Selbstgemachte Schokolade

Dieser Beitrag enthält Werbung Morgen geht`s auf die Silvesterparty und dir fehlt noch ein Mitbringsel? Und Alkohol ist auch keine Lösung? Dann habe ich hier eine Last Minute Idee für dich und ich bin mal mutig und behaupte, dass du dafür alle notwendigen Zutaten zuhause hast. Wie cool ist das denn? Ich bin ja nun […]

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Spritzkuchen

Spritzkuchen

Gibt es bei dir Fettgebäck zu Silvester? Ganz klassisch Pfannkuchen oder vielleicht auch Spritzkuchen? Und ja Pfannkuchen, das sind keine Berliner, denn Berliner isst man nicht, das ist ganz einfach. Und das andere sind dann übrigens Eierkuchen by the way. Fettgebäck ist auch ein schönes Wort, nicht wahr? Schon beim Schreiben dieser Worte merke ich, […]

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Chocolate Chip Cookies

Chocolate Chips Cookies

Es ist mal wieder Zeit für ein paar Kekse und zwar für gewaltig leckere Kekse. Schön soft mit Vollmilch und Zartbitterschokolade und ein kleines bisschen Salz für den Zungennervenkitzel. Ich weiß gar nicht, was ich noch mehr dazu sagen soll, denn Kekse muss man doch nicht wirklich anpreisen, oder? Kekse mag jeder, oder? Ich habe […]

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