Spinat-Blätterteig-Schnecken

Spinat-Blätterteig-Schnecken

Ich steh einfach total auf Blätterteig, das kann ich nicht leugnen. Sobald irgendetwas in Blätterteig verarbeitet ist, esse ich es. Egal, was da drin ist, hauptsache Blätterteig. Der ist einfach so schön knusprig und krümelig und so lecker. Und seit es seit ein paar Jahren den frischen Blätterteig aus dem Kühlregal gibt, bin ich noch […]

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Cookies mit M&Ms

Cookies mit M&Ms

Hände in die Luft, wer Cookies will! Ich finde Cookies ziemlich gemein, so lecker, aber so schnell im Mund verschwunden, dass man gleich noch einen möchte und noch einen und noch einen…Die heutige Cookie-Version ist mit M&Ms Peanut und das macht sie gleich noch verführerischer und ansehnlicher.

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Waffeln

Waffeln

Waffeln gehen immer! Ob zum Frühstück, Nachmittagskaffee, süß oder salzig, Waffeln sind klasse. Leider hole ich mein Waffeleisen viel zu selten aus dem Schrank, aber jetzt war es  wieder mal an der Zeit. Ein bisschen den Staub runterpusten und schon kann es losgehen. Ach ne, da fehlt ja noch der Teig. Aber das bekommen wir […]

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Erdnuss Häppchen

Erdnuss Häppchen

Häppchen sind es, weil sie mit einem Haps im Mund sind. Und genau so schnell, wie sie im Mund sind, ist auch der Teller leer, auf dem sie vorher lagen. Mal wieder nichts für Menschen auf Diät, aber wer macht denn auch so was? Dafür ist das Leben doch viel zu kurz und das Essen […]

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Mohrrüben Chips

Möhren-Chips

Eine kleine Ergänzung zu meinem Beitrag über die selbstgemachten Rote Bete Chips. Ich habe nun auch aus Mohrrüben Chips hergestellt. Das funktioniert auf die gleiche Art und Weise, jedoch brauchen die Mohrrüben etwas länger Zeit im Ofen. Aber ihr bekommt gleich noch mal das genaue Rezept.

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Flammkuchen mit Mango und Granatapfel

Flammkuchen Mango Granatapfel

Ich bin ein großer Fan von Flammkuchen, so schnell und einfach gemacht und so unglaublich lecker. Zwei Varianten habe ich euch ja schon gezeigt, einmal den klassischen Flammkuchen nach Elsässer Art und einmal mit Tomate und Rucola. Heute habe ich eine ganz andere Art Flammkuchen für euch, nämlich eine süße Variante mit Mango und Granatapfel.

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Salted Caramel Popcorn

Karamell Popcorn

Heute habe ich eine kleine Sünde für euch, eine goldene Sünde: Popcorn, ummantelt mit leckerem salzigen Karamell. Genau das richtige, wenn ihr Lust auf knackiges Popcorn habt und ein klein bisschen Zeit mitbringt. Auf jeden Fall könnt ihr damit beim nächsten Filmeabend großen Eindruck bei euren Gästen schinden. Ich habe salziges Popcorn gemacht, weil ich […]

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Rote-Bete-Chips

Rote Bete Chips

Gemüsechips sind gerade voll im Trend, das habt ihr bestimmt auch schon mitbekommen. Gemüsechips sind meiner Meinung nach ein tolles Produkt für das Gewissen, eine Mischung aus „ich brauche etwas zum snacken“ und „ich ernähre mich gesund“. Überall tauchen neue Sorten auf, manche überzeugen mich mehr, manche weniger. Und wenn ich ehrlich bin, greife ich […]

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Mini-Heidelbeer-Muffins

Heidelbeerminimuffins

Bei mir herrscht gerade Muffinhochsaison, denn ich bin mal wieder total im Muffinfieber. Kaum sind die einen weg und der Duft gerade so vergangen, will ich schon wieder neue in den Ofen schieben. Das freut natürlich meinen Supermarkt des Vertrauens, meinen Stromanbieter, aber bestimmt auch alle Menschen um mich herum, denn ich esse natürlich nicht […]

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Ystävänpäivä – der finnische Valentinstag

Marshmallows mit Schokoladenüberzug

Bald ist es wieder soweit, der Valentinstag steht vor der Tür und schürt Erwartungen auf romantische Gesten und steigende Umsätze. Pärchen sollten sich zu einem romantischen Dinner treffen, Singles bleiben am besten zuhause und weinen auf dem Sofa während sie ganz viel Eis essen und Liebsschnulzen gucken. Dieses Bild wird uns jedenfalls in vielen Filmen […]

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