Da wird doch der Hund in der Pfanne verrückt! Quatsch, im Kühlschrank! Jaaa, es gibt schon wieder Kalten Hund. Der letzte ist noch gar nicht nicht so lange her, aber das hält mich nicht auf. Dieser Kalte Hund ist mit Himbeeren und Oreos gefüllt! Wie lecker ist das denn! Ich lob mich mal gerade kurz selbst für den genialen Gedanken Oreokekse und Himbeeren in Schokolade zu packen. Ist bestimmt noch niiiiie vorher jemand darauf gekommen! Der Kalte Hund ist außerdem ein Geburtstagsmitbringsel. Und zwar zu dem Bloggeburtstag der lieben Jenny von Jenny is baking. Zu ihrem ersten Bloggeburtstag lädt Jenny zum Backen und Teilen ein und jeder kann daran teilnehmen. Schau doch mal vorbei, hier findest du alle Infos zu Jennys Blogparade. Und dort findest du auch meinen Kalten Hund, sogar auf Englisch. Auf Deutsch gibt es ihn auch bei mir.
Liebe Jenny, alles alles Gute zu deinem ersten Jahr! Auf das du immer so viel Spaß und Freude beim Backen und beim Teilen deiner Backwerke hast wie bisher.
Zutaten
350 g Kuvertüre Zartbitter
250 g Kuvertüre Vollmilch
150 g Kokosfett
200 g Sahne
2x Espressopulver a 1,8 g
15 Butterkekse
25 Oreokekse
150 g Himbeeren, frisch
Zubereitung
1. Die Kuvertüre kleinhacken.
2. Die Sahne in einen Topf geben und erhitzen. Espressopulver unterrühren.
3. Die Schokolade in der Sahne schmelzen. Das Kokosfett in kleinen Stücken dazugeben und auch schmelzen, bis alles eine homogene Masse ist.
4. Einen Gefrierbeutel in der Mitte aufschneiden und in die Kastenform legen. So bekommt man den Kalten Hund leicht wieder aus der Form.
5. Den Boden der Form mit Oreokeksen bedecken. Geschmolzene Schokolade darüber verteilen, bis die Kekse bedeckt sind.
6. Himbeeren auf der Schokolade verteilen, dann Schokolade auf den Himbeeren, dann wieder Oreokekse, dann Schokolade, Butterkekse, Schokolade, Butterkekse, bis keine Schokolade mehr da ist. Mit Schokolade aufhören.
7. Mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Für deine Pinterest Pinnwand:
Viele Grüße
Liebe Nina, da hast du dir was wirklich Tolles ausgedacht, ich hab sofort in Kindheitserinnerungen geschwelgt! Danke für dein leckeres Rezept!
Ich danke dir für die Einladung! :)
Mega, glaub den mach ich nach, wenn ich wieder nicht weiß wohin mit den Schokohasen 8)
Oh ja! Eine super Schokohasenverwertung :)
Hach, sieht das lecker aus! Eine Erinnerung an Kindheit stellt sich gerade ein…und wenn man gerade keinen Appetit hat, kann man sie auch sehr schön als Briketts mit SEHR HOHEM HEIZWERT verwenden. :-)
HAHA :D
Eine tolle Kombination und sieht seeeeehr lecker aus :-)
Merci merci, lieber Arno! :)
Kann ja sein, dass schon andere auf die Idee gekommen sind – aber mir öffnet es gerade einen ganz neuen Horizont! Genial. Da muss ich demnächst auch gleich ran!
:D Dann nichts wie ran an die Buletten :D
Tolles Rezept 😊💗
https://pwrsabina.blog
Wirklich ein tolles Rezept – der Kuchen sieht soo gut aus. Auch wenn ich Kalten Hund ehrlich gesagt nie mochte – aber kann ich mir die Himbeeren rauspuhlen?
Haha ja, nur Himbeeren mit Schokolade sind sowieso mit das beste :)
Oh ja!!! Aber bitte heisse Schokosoße oder Pudding!! :D :D
Oder Nutella :D
Normalerweise in ich kein großer Fan von Kaltem Hund (außer dem von meiner Oma). Aber das klingt nach einem Rezept, dass ich mal ausprobieren werde. Und mit den Himbeeren sieht es echt toll aus.
Jaa, das ist wirklich so ein Oma-Kuchen :)
Mh, kalter Hund war mein Lieblingskuchen als Kind. Die Idee, Himbeeren zu integrieren, finde ich interessant, auch wenn ich gestehen muss, dass ich die klassische Variante zu sehr liebe, um Früchte mit einzufügen.
LG
Mein Freund hatte auch erst Schwierigkeiten, weil er nur das Rezept von seiner Oma essen wollte, aber ein bisschen konnte ich ihn auch von meiner Variante überzeugen :D
Wenn du das so schreibst, fasse ich gerade etwas Mut zu dem Himbeerexperiment.
Nichtsdestotrotz mochte er den von seiner Oma natürlich lieber. Nicht, dass es Enttäuschungen gibt :D
Nun ja. Gegen Omas Koch-und Backkünste kommt keine Frau der Welt an. Das muss man nicht als Enttäuschung sehen. 😁
Haha ja, geht mir ja genau so! Kein Kuchen schmeckt besser als der von meiner Oma. Nicht mal meiner, wenn ich genau das gleiche Rezept backe ;)
Stimmt. Das ist wohl ein Gesetz. 😁
Schoko und Himbeer passt einfach wunderbar zusammen! Sieht so lecker aus!
Oh ja, mit eine der besten Kombis :) Danke!
Auch bei uns weckte es sofort Kindheitserinnerungen ☺️schönes Rezept 🎂 und ein tolles Foto.
Dankeschön :)
Mmmm👍 Das klingt sehr lecker! Werde ich gleich mal ausprobieren müssen
Ich kann es nur empfehlen :)
Oh wie lecker. Das könnte ich jetzt auch so vor mich hin schnurpseln. :-)
Liebe Grüße Nicole
☺️💕