Wer möchte gerne ein Stück Marmorkuchen mit Kirschen und ganz viel Schokolade? Sooorrrrryyyy nichts mehr da. Musst du wohl selber backen! Aber das ist ja gar kein Problem, denn dieses Rezept ist super simple, erfordert keine außergewöhnlichen Zutaten und ist super schnell gebacken! Was will man mehr?
Ich hab den Kuchen mit getrockneten Blüten dekoriert, denn ich bin noch überhaupt in keiner Herbst-/ Winter-/ Weihnachtsstimmung. Nada. Niente. Aber kommt bestimmt bald. Wie sieht es bei dir aus? Trällerst du schon Weihnachtslieder?
Zutaten:
4 Eier
250 g Zucker
125 g Butter, weich
1 Tütchen Vanillezucker
1 Prise Salz
300 Mehl
1 Tl Backpulver
150 ml Sahne
275 g Kirschen aus dem Glas, abgetropft
1 El Kakao
200 g Zartbitterkuvertüre
getrocknete Blüten
Zubereitung:
- Die Kirschen abtropfen lassen.
- Eier, Zucker, Butter, Vanillezucker und die Prise Salz in eine Schüssel geben und verrühren.
- Mehl mit Backpulver vermischen, dann mit der Sahne unter Rühren zum Teig geben.
- Den Teig teilen. Eine Hälfte des Teiges in eine gefettete Backform geben. Die Kirschen auf dem Teig verteilen.
- Den Kakao zur zweiten Teighälfte geben und vorsichtig verrühren. Dann auch in die Form geben und gleichmäßig verteilen.
- Im vorgeheiztem Ofen bei 180° C Ober-/ Unterhitze für ca. 50-55 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen durch ist. Wenn kein Teig mehr am Stäbchen klebt, kann der Kuchen aus dem Ofen. Den Kuchen für ca. 10 Minuten ruhen lassen, dann vorsichtig aus der Form lösen und abkühlen lassen.
- Die Kuvertüre kleinhacken, in eine Schüssel geben und über dem Wasserbad schmelzen. Auf dem Kuchen verteilen und dann mit den getrocknetet Blüten dekorieren.
Viele Grüße
Ich bin schon total in Weihnachtsstimmung! Oder heute auch Thanksgiving-Stimmung! Und der sieht super aus, den back ich mir!
Langsam fängt es bei mir auch an :)
…sehr schön dein Marmorkuchen!😍
Dankeschön :)
Herzallerliebst und auch noch Action-Bilder :-)
Haha, jaaa :D Danke!
Der sieht so lecker aus … und mit Mamorkuchen hat man mich immer :-)
liebe Grüße Andrea
Dankeschön liebe Andrea :)
Ja, bin dabei! Der Kuchen und besonders die Schoko sehen so aus, dass ich am liebsten hineinspringen würde! :-)
Freut mich, das er dir gefällt :) Danke!
Guten Abend :) weihnachtsstimmung herrscht bei mir auch noch nicht. Aber dafür sind schon die ersten Plätzchen gebacken um ein wenig die Weihnachtszeit einzuläuten :)
Dein Kuchen sieht super lecker aus. Ich liebe ja Marmorkuchen und mit schokoladiger Glasur – top, da will ich definitiv ein Stück haben!
Einen schönen Abend noch :)
Jetzt habe ich auch schon ein paar Plätzchen gebacken und langsam aber nur ganz langsam fängt die Weihnachtsstimmung an