Ich schmeiß ne Runde Kekse! Kekse gehen immer, oder? Heute gibt es leckere Cookies mit Schokolade und salzigen Erdnüssen. Ich habe ja schon öfter – hust, etwas öfter vielleicht – erwähnt, dass ich total auf diese Kombi stehe. Einfach sooo unglaublich lecker! Und ganz einfach und schnell gebacken, wenn mal wieder keine Kekse zuhause sind, dann kann man sie ganz easy selber machen. Und damit ist Schluß für heute mit meinem Anfangsgesabbel. Word.
Zutaten
Für ca. 25 Stück
2 Eier
65 g Butter, weich
125 g Zucker
1 1/2 El Honig
200 g Mehl
1/2 Tl Backpulver
1 Prise Salz
100 g Schokotropfen
100 g gesalzene Erdnüsse
Zubereitung
- Eier, Butter, Zucker, Salz und Honig in eine Schüssel geben und verrühren.
- Mehl un Backpulver miteinander vermischen und zum Teig geben und kurz verrühren.
- Schokotropfen und Erdnüsse dazugeben und unterheben.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech mit einem Esslöffel gleichgroße Teighaufen (mit genügend Abstand) geben und diese etwas flach drücken.
- Im vorgeheiztem Ofen bei 180° C Ober-/ Unterhitze für ca. 10-12 Minuten backen. Danach kurz auf dem Blech abkühlen lassen, dann auf ein Abkühlgitter legen.
- Schnell essen, bevor es jemand anderes tut.
Liebe Grüße
Juchhei, ich bin dabei und ich liebe diese Kombo auch!
So lecker einfach ☺️
Mmmhhh lecker.
Direkt mal das Rezept gespeichert ^^
Cookies gehen immer und mit Erdnüssen und Schokolade….
Lecker =^_^=
Ich könnt ja auch schon wieder 🙈😄
Na klar, Kekse gehen immer liebe Nina :-)
Oooooder? :)
Lecker!
Danke :)
Oh, das klingt richtig lecker 😋
und wie es erst schmeckt :)
Hi Nina,
schöner Beitrag, Dein Rezept werde ich sicher auch bei Gelegenheit probieren.
Wenn Du Lust hast, probiere doch mal ein paar meiner Tipps aus (und nicht selbst backen möchtest):
http://www.mycoupz.wordpress.com
Bis bald,
Daniel
Danke! :) Jaa, man kann ja nicht immer selber backen :)
Ich hab die Kekse diese Woche nachgebacken. Und sie sind einfach nur göttlich! Danke für das tolle Rezept!
Ahh das freut mich super doll! :)