Happy 2nd Birthday – Gewinnspiel

Kuchen, Rezepte, Törtchen, Torte, , , , , , , , , , , , , , , , 65 Kommentare
Geburtstagstörtchen

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Ich bin heute absolut in Geburtstagsstimmung, denn mein kleines Blögchen ist diese Woche zwei Jahre alt geworden. Leudde, wie die Zeit vergeht. Zwei Jahre. Ich kann es gar nicht fassen. Raus aus den Babyschuhen, rein in die Kleinkindhose! Allerdings muss ich leider zugeben, dass ich keine wirklich gute Blogmama bin, habe ich mir doch einfach mal den falschen Tag gemerkt, uupps. Ich war halt etwas mit Ostern beschäftigt und ist denn wirklich der genaue Tag so wichtig, der Gedanke zählt doch, oder? Und nur weil ich nicht alle Daten im Kopf habe, liebe ich mein Blögchen ja nicht weniger. Und ich habe auch ein riesiges Geschenk mitgebracht, nein eigentlich sogar mehrere und TORTE! (So ungefähr stelle ich mir die Entschuldigung vor, wenn man wirklich einen Geburtstag oder den Jahrestag vergisst).

So, was schauen wir uns zuerst an? Torte oder Geschenke? Torte, oder? Ist ja irgendwie klar. Es gibt zur Feier des Tages ein leckeres Espressotörtchen mit einer vorzüglichen Frischkäsecreme, Himbeeren, getrockneten Blüten und natürlich etwas Glitzer. Gebacken habe ich die Torte in einer Vollbackform, was super gut funktioniert hat, was ich vorher wirklich nicht gedacht hätte. Ich hatte sogar die starke Befürchtung, dass der Kuchen durch die verschiedenen Durchmesser in der Spitze trocken sein wird. Aber Pustekuchen, alles hat wunderbar geklappt und das Törtchen ist vorzüglich geworden. Pssss, die Torte gibt schon einen kleinen Hinweis auf das Geschenk.

Geburtstagstoertchen4

Zutaten:

2 Eier
85 g Butter
85 ml Milch
2 gehäufte Tl Espressopulver
150 g brauner Zucker
170 g Dinkelmehl
1 Tl Backpulver
1 Prise Salz

50 g Butter, weich
50 g Frischkäse
60 g Puderzucker
Zitronensaft

Himbeeren
getrocknete Blüten
Streusel

Zubereitung:

  1. Eier, Butter, Zucker und die Prise Salz in eine Schüssel geben und schaumig rühren.
  2. Die Milch etwas erwärmen und darin das Espressopulver auflösen.
  3. Das Backpulver mit dem Mehl vermischen und unter Rühren und abwechselnd mit der Espressomilch zum Teig geben.
  4. Die Backform fetten und mit dem Teig befüllen.
  5. Im vorgeheiztem Ofen bei 175° Ober-/ Unterhitze für ca. 55 Minuten backen. Mit einem Holzstäbchen testen, ob der Kuchen fertig ist. Wenn kein Teig mehr am Stäbchen klebt, kann der Kuchen aus dem Ofen. 10 Minuten in der Form ruhen lassen, vorsichtig aus der Form lösen und abkühlen lassen.
  6. Für das Frosting die weiche Butter mit dem gesiebten Puderzucker und etwas Zitronensaft verrühren. Den Frischkäse kurz aufschlagen, zur Butter-Puderzucker-Mischung geben und gut verrühren.
  7. Das Frosting in eine Spritztüte geben und das Törtchen verzieren und dekorieren.

Und jetzt gibt es endlich Geschenke! Denn ich möchte mich bei dir bedanken, dass du meine Beiträge liest, auf gefällt mir drückst und kommentierst. Danke, von ganzem Herzen!

Geschenk Numero Uno

Die Vollbackform von Birkmann*, mit der ich mein Geburtstagstörtchen gebacken habe, kann bald deine sein! Natürlich nicht meine gebrauchte, sondern eine neue Form. Mit dieser Form kann man wunderschöne, kleine Törtchen backen und zwar ohne viel Aufwand. Wie gut das funktioniert hat, habe ich ja schon oben geschrieben, aber ich wiederhole es gerne noch einmal, ich bin begeistert. Es macht doch viel mehr her, sein Geburtstagstörtchen in so einer tollen Form zu bekommen als jetzt zum Beispiel kastenförmig und man kann sich so gut beim Verzieren austoben.

*die mir netterweise von Coledampf`s zur Verfügung gestellt wurde. Meine Meinung bleibt davon natürlich unbeeinflusst, vielen Dank für die Zusammenarbeit.

Geburtstagstoertchen7

Geschenk Numero Dos

Ich bin ein riesiger Fan von Janosch und als ich dieses tolle Cupcake Deko Set gesehen habe, wusste ich sofort, damit möchte ich jemanden eine Freude machen.

Geburtstagstoertchen8

Geschenk Numero Tres

Und mit diesen süßen Ausstechformen ging es mir genauso! Sind die nicht niedlich? Ich würde sie ja glatt selber behalten, aber ich hoffe, du findest sie auch so toll wie ich und würdest dich über sie freuen.

Geburtstagstoertchen9

Teilnahmebedingungen:

Du möchtest eines der Geschenke gewinnen? Ganz einfach! Verrate mir bis zum 23.04.2017 um 23:59 Uhr in einem Kommentar den tollsten Geburtstagskuchen, den du jemals bekommen hast (der Name ist ausreichend). Folge meiner YouTube-Seite und bekomme ein zweites Los.

Wichtig:

  • Das Gewinnspiel startet heute und endet am 23.04.2017 um 23:59 Uhr. Der Gewinner wird per Zufallswahl ermittelt und im Laufe des nächsten Tages unter diesem Beitrag bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt.
  • Teilnehmen kann jede natürliche Person ab dem 18. Lebensjahr mit Wohnsitz in Deutschland
  • Du erklärst dich damit einverstanden, dass deine Adresse zum Gewinnversand (der Backform) an Coledampf`s weitergegeben wird. Bei den anderen Gewinnen muss die Adresse an mich übermittelt werden.
  • Der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden.
  • Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

Zusammengefasst:
1. Los: Schreib mir einen Kommentar mit dem tollsten Geburtstagskuchen, den du jemals bekommen hast
2. Los: Like meine YouTube-Seite und gib mir hier in einem Kommentar Bescheid.

Viel Glück, liebe Grüße und wunderschöne Feiertage!

Unterschrift

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65 Kommentare zu „Happy 2nd Birthday – Gewinnspiel“

  1. Zunächst einmal herzlichen Glückwunsch, erst zwei Jahre? Da hast du ja schon eine große Fangemeinde!
    Ich habe grade mit Erschrecken festgestellt, dass mir noch gar nicht so viele Geburtstagskuchen gebacken wurden, meist habe ich selbst gerührt und gebacken. Mein liebster nicht selbst gebackener war ein Schokokuchen mit Kirschen und Schokoganache, hmmm….
    Grüße, Jenny

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  2. Guten Morgen liebe Nina, dein Kuchen ist sooooo niedlich und so schön fotografiert (du bist der ideale Hintergrund wenn du lächelst) und deine Geschenke sind wirklich klasse für Küchenfans ;-) Was soll ich sagen …, ich Kommentiere fast immer und folge deinen Videos vom ersten Clip an :D Hab ein wunderbar leckeres Osterfest :-)

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  3. Guten Morgen ☀ Wir gratulieren ganz herzlich zum 2. Geburtstag💞 Es ist immer eine Freude, deine Beiträge zu lesen und deine wunderschönen Fotos anzuschauen! Mach weiter so…Du bist spitze ❤

    Wir möchten natürlich sehr gerne am Gewinnspiel teilnehmen…vielen Dank dafür!
    Die leckersten und tollsten Kuchen und Torten hat unsere Oma immer für uns gebacken! Unschlagbar war ihr Eierlikörkuchen…Da wir Eierlikörkuchen verrückt sind, gab es den immer zu unseren Geburtstagen ❤ Leider lebt unsere Omi nicht mehr, aber wir tragen sie ganz fest in unseren Herzen und halten an der Tradition fest…Wir backen uns zu unseren Geburtstagen immer gegenseitig den Eierlikörkuchen a la Omi 💞 So ist sie immer dabei!

    Hab fröhliche Ostern 🐰☀

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  4. Ich staune immer wieder über deine tollen Rezepte. Und seit neuestem auch über die Videos.
    Hmm bester Geburtstagskuchen, den ich selber bekommen habe? Also nicht selbst gemacht haha ;) Gar nicht so leicht. Ich schätze mal, Sachertorte – das gelingt immer und kann nach Lust und Laune auch mal verrückter verziert werden.
    Ich weiß, ich komme aus Wien und bin eigentlich ausgeschlossen. Würde meiner Freundin (die heiratet im Mai), die vor ein paar Jahren nach Lübeck ausgewandert ist, mit dem Gewinn gerne eine Freude machen :) Also falls das halt gilt! (Postadresse wäre ihre)

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  5. Wow, der Kuchen sieht wie gemalt aus! Auch das Rezept klingt sehr verlockend! Und das Gewinnspiel ist ebenfalls sehr sehr vielversprechend! 😍
    Der schönste Geburtstagskuchen, den ich jemals bekommen habe, war ein ganz traditioneller Russischer Zupfkuchen. Ich bin ein großer Käsekuchen Fan und der war einfach eine perfekte Kombination aus Schokolade und Käsekuchen ❤️

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  6. Ich habe tatsächlich mal in der 10 Klasse von einem damaligen Verehrer eine Schwarzwälder-Kirschtorte zum Geburtstag bekommen. Das ist ja an sich schon ein nicht so einfaches Backwerk. Sah richtig toll aus und hat super geschmeckt! Ich hätte das in dem Alter nicht hingekriegt!!
    beste Grüße!
    Anna

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  7. Hallihallo aus dem Süden!
    Herzlichen Glückwunsch zum 2. Geburtstag – täterätä!!
    Das Rezept ist gespeichert!
    Womit man mir immer schon immer eine Freude machen kann (Geburtzeltag ist natürlich Favorit), ist Kuchen mit Mohn – meine Mama hat ein Händchen für den besten Hefeteig der Welt und dann darin eine satte, kräftige, wohlschmeckende, ins Land-der-Träume versetzende Mohnfüllung – ich bin hin und weg.

    Frohe Ostern!
    Herzliche Grüße
    Fabiana

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  11. Pingback: Glückwunsch, zwei Jahre Törtchen-Blog! – Ökonomie 2040

  12. Liebe Nina,
    herzlichen Glückwunsch zum 2. Bloggeburtstag 🎈🎊🎈
    Der Geburtstagskuchen ist toll 😍
    Meine Mama hat früher immer eine Schoko-Buttercreme-Torte gemacht, die war köstlich und gehörte zum Geburtstag einfach dazu.
    Dann feier noch schön und hab schöne Ostern 🐣
    Herzliche Grüße
    Steffi aka. Guste

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    1. Dankeschön ☺️💕 Mamas Kuchen gehören einfach dazu! Als ich vor ein paar Jahren ohne Vorwarnung keinen Geburtstagskuchen mehr von meiner Mama bekommen habe, war ich ganz schön geschockt, aber jetzt bekomme ich zum Glück immer wieder einen 😅☺️

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  13. Herzlichen Glückwunsch zum Bloggeburtstag! Schön, dass du seit kurzem bei youtube zu sehen bist. Ich möchte sehr gerne etwas gewinnen. Mein liebster Geburtstagskuchen war ein Zupfkuchen :-)

    LG

    Sandra.

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  16. Oh je, ich fürchte meist war ich für das Backen des Kuchens verantwortlich, da ich eine Faible für Details habe und mich freue, sie schön zu dekorieren während sie bei meiner Mutter immer etwas…. öko aussehen :D
    Aber ich denke, mein liebster Kuchen war Kuchen mit Boskop Äpfeln aus dem Garten und Mürbeteigboden, das ganze upside down gebacken, sodass die Äpfel karamellisieren (ich glaube meine Mutter nannte das ganze Tarte tatin?

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  18. Herzlichen Glückwunsch zum Blog-Geburtstag und viel Erfolg weiterhin!

    Mein tollster Kuchen war eine Sachertorte, die mir mein Mann gebacken hat. Weil sie sehr lecker war und weil er sich so viel Mühe gemacht hat.

    Viele Grüße
    Lisa

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  19. Allerbeste Bloggeburtstagsglückwünsche aus dem Garten. :)
    Bei mir ist es noch ein Weilchen hin bis zum Zweiten.
    Der leckerste Geburtstagskuchen war ein veganer Tiramisu im vergangenen Jahr.
    Die Preise für das Gewinnspiel sind ja wirklich allerliebst. <3 Da hab ich doch glatt den YouTube-Kanal abonniert. Bin gespannt.
    Na dann: Viel Spaß noch beim Feiern und natürlich auch frohe Ostergrüße aus dem Garten. :D

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  20. Ich möchte ja jetzt nicht schleimen (husthust) aber die tollste Geburtstagstorte war wohl deine Möhrentorte. (Merci dafür.) Möhre fie Macht mit euch sein. Oder so.

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  21. Gratulation zum Blog-Geburtstag!
    Mein allerliebster Geburtstagskuchen ist die Buttercremetorte meiner Mutter, halb mit Vanille-, halb mit Schokocreme. Einfach LiLaLecker!

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  22. Auch von mir die allerbesten Glückwünsche! Der beste Geburtstagskuchen war der traditionelle Zwetschgendatschi von meiner Mama, selbstverständlich mit Streusel. Die Sahne gabs von mir dazu.

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  23. Erst mal alles Gute zum Bloggeburtstag :)
    Der beste Geburtstagskuchen, den ich je bekommen habe, war zu Beginn meines Studiums. Es war die erste Woche des zweiten Semesters und ich war nicht so begeistert, dass mein Geburtstag genau da hin fiel.
    Meine Freundinnen hatten allerdings an mich gedacht und mir einen Marmorkuchen mit vielen bunten Smarties drauf gebacken. Zusammen mit Sternenwerfern dekoriert ein echtes Highlight :) Hab mich wirklich sehr darüber gefreut.
    Deine Überraschung Nr 3 gefällt mir besonders gut :) Bin auch ein richtiger Janosch-Fan ;)
    Liebe Grüße,
    Kerstin

    PS: Like deinen Youtube-Channel ;)

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  24. Herzlichen Glückwunsch zum Bloggeburtstah 🎉😍☀️ wie schön, dass extra ein paar Feiertage eingerichtet wurden und ihr gemeinsam schön feiern könnt 🙃😉 Wir bekommen (noch immer 🙈) jedes Jahr den tollsten Marmor-Geburtstagskuchen – absoluter Evergreen und immer wieder ein Traum 😍 Dieses Jahr hab ich noch eine Einhorn-Konfetti Torte bekommen – und die war natürlich auch eine tolle Überraschung 🦄

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  25. Liebe Nina,

    herzlichen Glückwunsch Deinem Blog-Kind! Meine tollste Torte war ein Icecream-Cake, als ich in Kanada gefeiert habe. Wobei, die Kuchen meiner Mama waren auch immer toll! <3

    Hab frohe Ostertage! maren (ebenfalls Janosch-Fan, das Set ist ja zucker!)

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  26. Mein bester geburtstagskuchen ist der Bienenstich meiner Mutter ;)
    Ich würde gerne für das Paket 1 in den lostopf springen!

    Lg,
    Sarina

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  27. HAPPY BIRTHDAY🎉🎉
    UND AUF VIELE VIELE WEITERE BLOGGERJAHRE 🙇
    Ich habe dich soeben auf Instagram entdeckt und sofort abonniert. Nun nehme ich auch voller Hoffnung an deinem Gewinnspiel teil.☺
    Ich war total überrascht als ich gesehen habe, dass du für dein Blog-Geburtstag so eine wundervolle Torte gebacken hast – ist dir unheimlich gut gelungen🤗
    Meinen unvergesslichen Geburtstagskuchen habw ich im Urlaub im Hotel bekommen😂😂 Jaa, tatsächlich war dies das beste. Denn es war eine Riesen Torte mit unheimlich vielen Erdbeeren und leckerer Sahne😂😂 – ich liebe liebe liebe es…
    Mit der Backform, welches du verlost, würde ich ebenfalls eine Erdbeertrote backen😍😍
    Also würde ich mich megaaa megaaa megaaa über den Gewinn freuen❤🎉

    Liebe Grüße
    ceylanceydaa.blogspot.de

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  28. Herzlichen Glückwunsch!
    ich hoffe, dass noch viele weitere Blogjahre folgen!
    Mein schönster Geburtstagskuchen war der Erste, den mein Mann mir gebacken hat.
    Ein ganz einfacher Kuchen, aber voll liebe und schön dekoriert und mein Mann hasst backen…
    Ganz liebe Grüße und Frohe Ostern
    Anna

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  29. Liebe Nina,
    herzlichen Glückwunsch zum Bloggeburtstag, auf viele weitere Jahre mit deinem wunderschönen Blog mit vielen leckeren Rezepten 🌸
    Mein schönster GeburtstagsKuchen habe ich zum 30. Geburtstag von meiner Schwester bekommen, sie hat ihn mit ihrer dreijährigen Tochter gebacken, ein saftiger SchokoladenKuchen. Die Deko war zuckersüßer Fondant, ein Iglo und eine kleine Pinguin Familie. Pinguine sind meine Liebligstiere und normalerweise bin ich in der Familie diejenige die Motivtorten bastelt uns zu jedem Fest einen Kuchen mitbringt, umso mehr habe ich mich gefreut auch mal überrascht zu werden.
    Liebe Grüße und schöne Ostertage,
    Jessi

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  31. Liebe Nina,
    noch einmal herzlichen Glückwunsch zum Bloggeburtstag! Ich freu mich schon auf weitere köstliche Kreationen von dir:). Mein liebster Geburtstagskuchen war eine Himbeertorte mit Pistazien, den mir (wie jedes Jahr) meine Mutti gebacken hat. Mhhh, da bekomm ich gleich wieder Heißhunger:P.

    Liebe Grüße und einen schönen Ostermontag für dich,
    Jasmin

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  32. Mein bester Geburtstagskuchen war eine Motivtorte mit Disneyfiguren und Marzipan, denn ich liebe Marzipan.
    Toll so viele Kommentare mit schönen Kuchenerlebnissen zu lesen.
    Viele Grüße
    Tini

    Antworten

  33. Oh herzlichen Glückwunsch zum Bloggeburtstag und auf viele weitere Jahre <3 Meine beste Torte war eine Barbietorte mit Marzipan und Fondant <3 Tolle Verlosung und ein schöner 🎀 Gewinn 💕 Ich würde mich riesig über den Gewinn freuen . 🎉 Deshalb versuche ich mein Glück 🍀 und hoffe, die Glücksfee ist nun auch mal auf MEINER SEITE 👈. Allen anderen wünsche ich trotzdem auch – VIEL GLÜCK <3 Ein wunderschönes,sonniges Wochenende, ihr Lieben <3

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