{Weihnachtsplätzchen} Florentiner

Florentiner

Es ist wieder so weit, mein Perfektionismus hat zugeschlagen. Ich setze die Reihe „alte Rezepte – neue Fotos“ fort. Ich konnte einfach nicht anders. Ich sehe mich schon, wie ich nächstes Jahr von verschiedenen Beiträgen die dritte Version veröffentliche, weil mich irgendetwas stört. Ich hoffe, ich kann mich davon abhalten. Von der zweiten Version jedoch […]

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No Bake Cake Spekulatius Pflaume

No Bake Cake Spekulatius Pflaume

No Bake Cakes gehören für mich irgendwie in den Sommer, denn sie sind so erfrischend und kühl, das was man im Sommer halt braucht. Spekulatius hingegen gehört für mich nun mal so gar nicht in den Sommer und ist bei mir auch eigentlich nur im November und Dezember beliebt. Nun stand ich also vor meinem […]

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Vit Kladdkaka – Weißer Schokokuchen

Weißer Schokoladenkuchen - Vit Kladdkaka

Kladdkaka ist ein typischer schwedischer Schokokuchen und so unglaublich klitschig, dass man sich einfach nur reinlegen möchte. Ich jedenfalls. Heute habe ich jedoch keinen klassischen Kladdkaka mitgebracht, sondern einen vit Kladdkaka – einen weißen Schokokuchen. Die Besonderheit ist (na, wer hätte es geahnt?), dass anstatt dunkler Schokolade, weiße genommen wird. Wenn ich mich entscheiden müsste, […]

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Vegane Bratapfelschnecken

Bratapfelschnecken

Wenn der Geruch von frischem Hefeteig durch die Wohnung zieht, muss es ein guter Tag sein. Wenn aus diesem Hefeteig Zimtschnecken entstehen, ist es ein noch besserer Tag. Heute gibt es eine leckere Variation der klassischen Zimtschnecke und zwar lecker gefüllt mit Bratapfel, passend zur Winterzeit. Heute mal in vegan, denn das muss auch mal […]

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Geburtstags-Schokotorte

Schokotorte

Meine Mama hatte Geburtstag und zu diesem Anlass habe ich eine kleine Torte gebacken. Denn zu einem Geburtstag gehört einfach eine Torte und wenn es für die Mama ist, dann gibt man sich natürlich besonders viel Mühe, ich jedenfalls. In den Tortentopper hab ich mich sofort verliebt, so schön schlicht, aber trotzdem auch auffällig. Ich […]

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