Macarons mit getrockneten Blüten

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Macarons sind die Diven unter den gebackenen Köstlichkeiten. Man kann so unglaublich viel falsch machen und manchmal weiß man gar nicht, was man falsch gemacht hat und sie misslingen trotzdem total. Und mit „man“ meine ich mich. 

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Sonntagsgruß

Ihr Lieben, ich war gestern den ganzen Tag auf dem Food Blog Day in Berlin unterwegs und muss jetzt erst mal alles Gelernte und alle Erfahrungen verarbeiten. Habt ihr Interesse an einem Beitrag über den Food Blog Day? Nächste Woche habe ich etwas ganz Besonderes für euch, so lange möchte ich euch trotzdem gerne etwas […]

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Grüner Spargel in Blätterteig

Spargel in Blätterteig

Heute mache ich es mir und euch wieder einfach und zeige euch ein leckeres, schnelles Gericht für Spargelliebhaber. Für den einen mag es eher eine Vorspeise sein, aber für mich ist es eine Hauptspeise. Aber auch auf dem Buffet gibt der Spargel im Blätterteig ein gutes Bild ab.

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Erdbeer Cupcakes

Erdbeer-Cupcakes

Ich habe diese Cupcakes ganz langweilig Erdbeer Cupcakes genannt, aber eigentlich würde die Bezeichnung Maoam Cupcakes viel eher passen. Alles fing damit an, dass ich mich im Supermarkt in der Kühlabteilung mal etwas länger bei den Frischkäsesorten aufgehalten habe. Normalerweise greife ich immer nur den billigsten Frischkäse natur und dann bin ich wieder weg, nun […]

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Lemon Curd Tarte mit Baiserhaube 2.0

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Ein Rezept für eine Lemon Curd Tarte mit Baiserhaube gibt es eigenlich schon auf dem Blog, es war mit eines meiner ersten Rezepte und dementsprechend auch ein Beitrag mit meinen ersten Versuchen Kuchen appetitlich zu fotografieren. Vor einem Jahr war ich ganz zufrieden mit den Fotos, aber nun störten sie mich schon eine Weile. Da […]

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