Schwedische Zimtknoten (snurrade kanelbullar)

Schwedische Zimtknoten

Als ich in Stockholm war, ist mir aufgefallen, dass es in den Cafés kaum noch Zimtschnecken gibt sondern vor allem Zimtknoten. Diese Zimtknoten haben mein Bäckerinnenherz erfreut und mussten auch gleich ausprobiert werden.

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Blätterteigstangen mit Pesto

Blätterteigstangen mit Pesto

Heute habe ich es mir wieder einfach gemacht! Leckere Blätterteigstangen mit Pesto und Käse. Schnell gemacht, total lecker und ein unglaublich praktisches Buffetmitbringsel – zum Beispiel zu Silvester.  Und viele Zutaten benötigt ihr auch nicht.

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Schokocrossies

Schokocrossies

„Ist es wirklich schon der 23. Dezember? Ist es wirklich nur noch ein Tag bis Heiligabend? Wie soll ich das alles bloß bis morgen schaffen?“ Alles Fragen, die heute in vielen Köpfen runterrattern und dann trifft man auf andere Menschen, mit denen man Small Talk halten muss, obwohl man eigentlich schnell weiter zum nächsten Geschäft […]

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{Exkurs mit Schuss} Weißer Glühwein

Weißer Glühwein

Eines der schönen Dinge an den Wintermonaten ist Glühwein. Klassisch mit Rotwein angesetzt, bekomme ich leider immer nach den ersten Schlucken Kopfschmerzen. Daher bin ich dazu übergegangen, meinen Glühwein mit Weißwein zu machen. Ich habe gelesen, dass es keinen „weißen Glühwein“ gibt sondern, dass das dann Glüwein mit Weißwein heißt. Das finde ich aber etwas […]

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