Ich will es noch nicht wahrhaben, der Sommer kann nicht schon wieder vorbei sein! Dieser Beitrag ist mein Versuch, den Sommer noch einmal zurückzuholen, auch wenn es nur geschmacklich ist und zwar mit meinem aktuellen Sommergetränk: Wassermelone deluxe. 

Mit diesem Beitrag nehme ich außerdem an dem Blogevent von Rebecca von Baby Rock My Day teil.

Mein Rezept ist für circa 6 Martinigläser.
Zutaten:
1 1/2 kg Wassermelone
6 cl Vodka (Ich habe Absolut Vanille genommen)
1 EL Puderzucker

Die Wassermelone in kleine Stücke schneiden und erst einmal für ein paar Stunden einfrieren (Am besten schon am Tag vorher vorbereiten). Die gefrorene Melone in eine Schüssel geben, etwas Wasser und den Vodka dazugeben und pürieren. Nach Geschmack kann es natürlich mehr oder weniger Vodka sein. Zum Schluss mit Puderzucker abschmecken. Das war es schon! Ganz schnell und einfach, super erfrischend und unglaublich lecker. Probiert es einmal aus und holt euch den Sommer zurück in eure Gläser.

Habt eine tolle Woche,
Nina

P.S. Falls ihr euch fragt, warum meine Vodka Flasche so toll leuchtet: meine liebe Freundin Jana hat für mich gebastelt und in den zusammengeklebten Bierdeckeln befindet sich ein LED Push Light Spot.