Schwedischer Apfel-Haferflocken-Kuchen (Havreäppelkaka)

Schwedischer Apfel-Haferflocken-Kuchen

Eins meiner liebsten schwedischen Gerichte ist der Havreäppelkaka. Wortwörtlich übersetzt Haferapfelkuchen. Ein Kuchen ist es meiner Definition nach nicht, eher ein Auflauf, ein Auflauf, der so tut als wäre er ein Kuchen. Finde ich aber nachvollziehbar, hätte ich die Wahl, wäre ich auch lieber ein Kuchen.

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Nektarinen-Heidelbeer-Galette

Nektarinen Heidelbeer Galette

Wenn mir langweilig ist, ich mich vor irgendwas drücken möchte und dann auch mein Datenvolumen noch nicht aufgebracht ist, dann scrolle ich mich durch die Tausenden von Bildern auf Instagram. Die letzte Woche haben mich vor allem die Bilder mit dem Hashtag #galette verzückt. Was das ist?

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Candy Necklaces Cake

Candy Necklaces Cake

Heute wird es etwas emotionaler als sonst, ich habe eine Auflösungs-Abschieds-Torte gebacken und möchte euch gerne die Hintergründe erzählen. Seit ich acht Jahre alt bin tanze ich mit kleineren und größeren Pausen Orientalischen Tanz, ich hatte verschiedene Gruppen, Lehrer und Studios in verschiedenen Städten und Ländern. Die meiste Zeit habe ich jedoch im Tanzstudio Tausendundeinenacht […]

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Rocky Road Brownies

Rocky Road Brownies

Heute wird es schokolastig und zwar schokoschokoschokolastig mal zehn hoch zwanzig bis zum Mond und wieder zurück. Versprochen.

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{Exkurs mit Schuss} Wassermelone deluxe

Cocktail Melone Deluxe

Ich will es noch nicht wahrhaben, der Sommer kann nicht schon wieder vorbei sein! Dieser Beitrag ist mein Versuch, den Sommer noch einmal zurückzuholen, auch wenn es nur geschmacklich ist und zwar mit meinem aktuellen Sommergetränk: Wassermelone deluxe. 

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